Richstein's Posthotel

Das Essen war so lecker, daß ich mich mit meinem persönlichen Gruß an die Küche bedanken mußte. 4x Abendessen und 4x super lecker. Die Küche schafft, wovon andere träumen.

1/2 Ente, außen knusprig, innen zart und saftig, mit exzellenten Knödel auf schmackhaftem Saftl. Dazu fein abgestimmtes Blaukraut. Unglaublich, wie gut eine Hotelküche sein kann!

Gastro

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Knusprige Gans mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel

Gebackene Banane mit Mango, Himbeere und Heidelbeeren

Dessertvariation

Dessert

Vorspeise

Vorspeise

Kalbsfilet mit Rosmarinkartoffel und Gemüse

Vorspeise, Feldsalat mit Bacconstreifen, Granatapfelkern und Walnüssen

Vorspeise, Rinderfiletstreifen

Rinderkraftbrühe mit Einlage

Hackbraten mit Pilzrahmsoße, Gemüse und Kartoffelstampf

Brokkolicremesuppe

Kartoffelcremsuppe mit Speck und Krustis

Gastro

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Dem Spanferkel mit Semmelknödel ist nichts hinzuzufügen ;)

Niemals vorher hatte ich so „Köstlichkeiten“ auf dem Teller!! Es war ein Hammer! Vielen Dank für diese Geschmacksexplosion!

Bunter Salatteller mit Himbeerdressing! Wirklich himmlisch

Danke dem Georg für endlich mal genügend Sahne zum Zwetschgendatschi 😁👌💫

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