Chateau de la Redorte

Ausgesprochen schöne Anlage im verschlafenen La Redorte, gut zur Erkundung des Minervois geeignet. Das Schlösschen ist sehr stilsicher und mit sehr viel Fingerspitzengefühl gegenüber der Altsubstanz zu einem wirklich besonderem Hotel umgebaut. Zimmer groß und gut designt, sehr französisch und dennoch nicht zu kitschig. Auch die Ergänzung der neune Nebenhäuser mit Pool gut gelungen. Das Haus ist als longstay-Hotel geplant, daher haben alle Zimmer Kochgelegenheiten usw. - Leider gibt es deutliche Abstriche beim…