Das Etoile ist ein einfaches Hotel in Merkwiller. Wenn man das akzeptiert, wird man hier sehr gut wegkommen. Die Preise sind moderat und das Essen im Restaurant bodenständig und sehr gut. Wir hatten ein Bungalow, der sehr groß war, aber eher spärlich eingerichtet und für die Jahteszeit recht kalt. MAn sollte evtl. eine Bedienungsanweisung für die Heizung in Deutsch aushängen. Das Frühstück war sehr einfach, der Kaffee ok, aber leider außer der Butter und der Marmelade war alles abgepackt. Das könnte man wohl…