Die Fischbacher Stuben liegen sehr weit außerhalb vom Zentrum Nürnbergs und die Anbindung mit Bus und Bahn funktioniert nur eingeschränkt optimal. Mehrmaliges Umsteigen ist nötig. Es handelt sich um einen Familienbetrieb, das Personal ist engagiert, agiert aber nicht immer professionell. Besonders hervorzuheben ist das Frühstück, die Auswahl war überdurchschnittlich reichhaltig und die Qualität der Speisen ebenfalls besonders gut.
Anläßlich eines Geschäftstermins habe ich in der Nähe der Messe in Nürnberg zu tun gehabt. Hotel Fischbacher Stuben: hier hat alles A bis O bestens geklappt: von der Buchung zum check-inn, Zimmerbezug, Frühstück, Auschecken. Sauberkeit! Top! So stellt man sich ein sehr gutes, persönliches Hotel vor, eine engagierte Mannschaft mit einer sympatischen Führungscrew! Wenn´s doch mehr solcher angenehmer Hotels und engagierter Mitarbeiter gäbe!
Abgeschiedenes Hotel/Gasthof wurde vom Reisebüro als günstige Alternative zu teuren Messeangeboten der innerstadtischen Hotels genannt.
Insgesamt ein düsteres Fazit: Knarzende, sehr kleine Betten, Verkehrslärm, ein Frühstück das den Namen nicht verdient (sehr leicht überschaubar, teils nicht essbar, jedoch sicher nicht frisch, Ausnahme: der Obststalat aus der Dose!), dafür preislich auf Weltstadt-Niveau!
Die unglaublich kommunikative Wirtin, erklärt einem beim Auschecken, das Sie weder BWL und Technik bräuchte,…