Das "Florentine" ist neu renoviert im traditionellen Stil und hat einen typisch Englischen Charakter. Die Spezialität des Hauses sind Steaks, und das erkennt man auch an den Zimmernamen (alle nach Rinderrassen benannt). Das Zimmer war soweit praktisch, nur das Badezimmer etwas niedrig (Dachschräge). UK Stromadapter nicht vergessen, das Hotel hat keine! Als Minuspunkt ist anzumerken dass das WLAN oft unbrauchbar langsam ist.