niXe Designhotel Binz

Das noch neue Hotel entspricht voll unseren Vorstellungen eines Designhotels. Die Zimmer sind alle mit einem anderen Highlight ausgestattet, z. B. Badewanne für 2, Dusche mit 2 Brausen, Meerblick, eigene Terrasse. Sehr zu empfehlen ist das Restaurant. Die Kochkünste und Ideen von Ralf Haug sind super und in ihrer Originalität kaum zu toppen. Das Hotel hat einen kleinen Wellnessbereich, jedoch leider ohne Schwimmbad. Letzteres hat uns jedoch nicht gefehlt, weil das Wetter so toll war, dass wir die Tage draußen und…

Sehr persönliche, angenehme Atmosphäre. Sehr schöne, große Zimmer. Beste Aussicht auf die Ostsee. Schon das Essen ist die Resie wert. Gourmetoase fernab aller Schnitzelalbträume. Unglaublich gutes Preis-Leistungsverhältnis. Wir kommen mit Sicherheit wieder. Mäkel gerne und viel, aber hier war alles top.

Die nixe ist wirklich ein einzigartiges Hotel. Zu dem wunderbar renoviertem Haupthaus ist eine architektonische Perle als Anbau hinzugekommen. Die Zimmer sind in beiden Häusern ein Augenschmaus und laden eigentlich dazu ein, das Haus nicht zu verlassen. Allerdings sollte man sich das Restaurant nixe auf keinen Fall entgehen lassen. Selbst dem Gault Millau Reiseführer 2009 war die Neueröffnung bereits 15 Punkte wert. Die Küche ist an Witz und Geschmack nur schwer zu übertreffen. Wir waren absolut begeistert und…