- Preis-Leistungs-VerhältnisGut
Das Hotel ist schon seit Jahren unser Stammhotel in Meran. Die Vorteile sind einfach zu überzeugend: zentral gelegen, tolle Wellnessanlage mit Infinity Pool auf dem Dach, Bademantelgang mit freiem Zugang zur Therme, komfortable Zimmer, super Buffets und eine äusserst freundliche Atmosphäre und ein guter Kontakt zur Direktion. Dieses Mal haben wir das sanft renovierte Zimmer Cedro in der dritten Etage Richtung Innenhof mit neuem Badezimmer gebucht. Das Zimmer ist nicht allzu gross, hat aber einen Balkon, ist ruhig und bietet viel Stauraum. Für drei Nächte in Bezug auf Preis und Leistung keine schlechte Wahl. Leider waren wir mit der Kulinarik diesmal nicht total glücklich. An zwei Abenden wurde der Hauptgang nicht mehr schön angerichtet auf einem Teller serviert, sondern alle Zutaten zusammengemischt in einer Bowl. Kann mir vorstellen, dass dies die Arbeit der Küche erleichtert, aber für den Gast ist dies nicht schön anzusehen, und die Einzelaromen kommen nicht mehr zum Tragen. Auch haben wir, bisher ungewohnt, am Vorspeisen- oder Frühstücksbuffet öfters leere Platten angetroffen. Auch das etwas lieblose Focaccia in der Sky Bar hat uns erstaunt, etwas versöhnt hat uns der vorzügliche Aperol Spritz. Insgesamt würde ich mir wünschen, beim nächsten Besuch wieder die gewohnte Sorgfalt in der Kulinarik anzutreffen. Denn die nächste Fahrt ins Südtirol wird uns wohl wieder in unser Stammhotel führen.
Beliebte Aktivitäten
- Wellness
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| Infos zur Reise | |
|---|---|
| Verreist als: | Paar |
| Dauer: | 3-5 Tage im Mai 2025 |
| Reisegrund: | Wandern und Wellness |
| Infos zum Bewerter | |
|---|---|
| Vorname: | Esther |
| Alter: | 71+ |
| Bewertungen: | 133 |
Lieber Reisekobold19 herzlichen Dank für Ihre ausführliche und ehrliche Rückmeldung – und vor allem dafür, dass Sie uns seit Jahren als Ihr Stammhotel in Meran gewählt haben. Es freut uns sehr, dass Sie sich erneut bei uns wohlgefühlt haben und insbesondere Ihr neues Zimmer, unsere Wellnessangebote und die herzliche Atmosphäre genießen konnten. Dass wir Sie diesmal beim Essen nicht so überzeugen konnten wie gewohnt, bedauern wir – gerade weil Sie uns schon so lange verbunden sind. Ihre Beobachtungen zur Präsentation der Hauptgänge sowie zum Buffet nehmen wir ernst. Wir verstehen, dass die Bowl-Anrichtung nicht Ihren Erwartungen entsprochen hat und der gewohnte kulinarische Genuss dadurch beeinträchtigt wurde. Ich kann versichern dass diese Anrichtung nicht aus dem Grund gemacht wurde, um Zeit zu sparen. Was das Buffet betrifft: ich werde dies mit meinen Mitarbeitern in Küche und Service besprechen. Zu einer gewissen Uhrzeit des Abendessen wird die Anzahl des kalten Buffets (sprich die Länge der gefüllten Platten) natürlich geringer, es muss aber immer das komplette Angebot (das ja auch immer beschrieben ist) zur Verfügung stehen. Es ist uns ein zentrales Anliegen, die Qualität und Sorgfalt unserer Küche sichtbar und spürbar zu machen und Sie als langjähriger Gast wissen das. Gleichzeitig sind wir stets bemüht, neue Impulse in unsere Speisekarte zu integrieren, um Abwechslung und moderne Akzente zu bieten. Dabei dürfen wir jedoch nie das verlieren, was unsere Gäste besonders schätzen: klare Aromen, eine ansprechende Präsentation und echte Liebe zum Detail. Ihre Rückmeldung hilft uns dabei, diesen Balanceakt bewusster zu gestalten. Es bedeutet uns viel, dass Sie Ihren nächsten Aufenthalt erneut bei uns planen – wir werden alles daransetzen, dass Sie sich auch kulinarisch wieder rundum wohlfühlen. Herzliche Grüße Rudi Theiner & das gesamte Team
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