Alpenhotel Birkenhof

Als Quartier im Wintersporturlaub ist das Hotel gut geeignet: angemessene Zimmer, HP wird angeboten, Busshuttel funktioniert einwandfrei, Sauna im Haus, Skikeller, Lage unweit unterhalb der Lifte, Abfahrt bis zum Haus möglich, tolle Aussicht vom Balkon, ruhige Alleinlage mitten im Wald, ... Gästekreis: Paare und Familien mit auch kleinen Kindern, Nationalitäten gemischt, alles unkompliziert Frühstück: völlig ausreichend, verschiedene Brot- und Brötchensorten, von Obstcocktail über Müsli bis O-Saft und Milch, verschiedene Wurst- und Käsesorten, 3 Marmeladen, Gurke, Tomate, Paprika, Kaffee natürlich und diverse Teesorten, Butter und Frischkäse, ... insgesamt gut, zweckmäßig und angemessen Danke nochmal für das Lunchpaket und den frühen Kaffee am Abreisetag. Das war ein Service, den man nicht unbedingt überall bekommt und wir fast nicht erwartet hatten! Abendessen: geschmacklich sehr gut, abwechselungsreich, Salatbüffet und 3 Gänge mit Süppchen, Auswahl von 2 Hauptgängen (zum Frühstück bitte ankreuzen) und Dessert, Kindergericht ABER: Salat - jeden Abend gleich: Rote Beete, Möhren-, Rettichstreifen, Lollo Rosso, Mais mit Thunfisch, Sauerkraut leider alles aus der Dose (außer LolRos) und nur einzeln ein wenig "verfeinert" Süppchen - immer aus der Dose, leicht verfeinert, geschmacklich sehr gut und intensiv nach dem, was es sein soll Hauptgang - nie typisch Österreichiges, sehr knapp kalkulierte Portionen (Man kann ja nachfragen oder nochmals Salat holen.) Leider war die Dekoration auf den Tellern immer gleich: rotes Paprikapulver und dunkle Balsamicostreifen, 2 Stück frittierte 30 cm Nudeln oder getrocknete Orangenscheibe Dessert - ok Fazit: Für einen Koch, der in 4- und 5*-Häusern gearbeitet hat, etwas einfältig, ideenlos und handwerklich verbesserungsfähig. Atmosphäre: Wir aßen im Stüberl. Das war angenehm. Im Speisesaal hätten wir nicht sitzen wollen. Service: Sprechen wir lieber von Bedienung. Jeden Abend der gleiche Ablauf. um Freundlichkeit bemüht, verschiedene handwerkliche Fehler unterlaufen schon mal Sauberkeit: Läßt zu wünschen übrig. größter Schandfleck bei uns: Duschkopf im Zimmer war mit schwarzem Belag überzogen, den man mit Wattestäbchen fortkratzen konnte (mußte), Unakzeptabel! Hier und da zieht der Schmutz schon die bekannten kleinen hellen Fäden an Lampen, Dekorationen und Fenstern. kleinerer Reparaturstau - auch in den Zimmern beginnender Schimmel an Decke im Bad (Zimmer), kein Duschvorhang an der Badewanne und kein Abzug für Wasserdampf oder Gerüche bei Bedarf (mittel Lichtschalter), Handtuchhalter einseitig abgebrochen, ... Für ein fachlich voreingenommenes Paar (Köchin und Hotelkaufmann) ein ernüchternder Aufenthalt. Das geht alles besser - auch in einem 3*-Haus. Die Kalkulation des Preises und die erbrachten Leistungen sind noch akzeptabel. Wie gesagt, für den Skiurlaub gut geeignet für den, der Frückstück, Transfer hin und zurück, Sauna, Abendessen, vielleicht mal Bar sowie Nachtruhe möchte.

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