Art Deco Hotel Montana

Wir waren mit einem Firmenanlass im Montana. Die Zimmer waren in Ordnung, die Lokalität in Ordnung. Der Empfang korrekt und hilfsbereit. Der Service freundlich, wirkte jedoch teilweise mit der Masse etwas überfordert. Die Verpflegung jedoch entsprach nicht unseren Vorstellungen. Organisatorisch und Qualitativ wurden einige Fehler gemacht > 1. Buffet für 350 Gäste kann nicht funktionieren... nur eine Fleischstation, von beiden Seiten durch Gäste belagert geht nicht... die Temperatur der Speisen war bei der Ausgabe bereits lauwarm...die Teller waren sowieso kalt und das Essen bis man wieder am Platz war definitiv auch... Rund 200 Sitzplätze bei 350 Gäste??? Wenn grosse Hauptgangteller ausgegeben werden, muss auch genügend Platz zum sitzen und essen vorhanden sein, ansonsten kleine Teller, Fingerfood oder ein Geschirr verwenden, welches sich auch im stehen essen lässt... wenn mann ein "Flying Dinner" machen will, bitte mit mehr Personal, mehr Gerichten und kleine Teller und Portionen... Qualitativ allgemein nicht Breedijk-alike, Sorry ein Gratin der nicht durch ist, eine Bearnaise die abkackt, kalter Rehrücken, zähes Entrecôte und Essiggemüse aus der Dose geht an einem Gastroanlass definitiv nicht.

Beliebte Aktivitäten

• Geschäftsreise