Berghüs Schratt – vegetarisches Biohotel

Wir haben uns kurzfristig entschlossen ein paar Tage in Steibis zum Wandern zu verbringen. Eine kurze Internetrecherche hat uns zum Hotel der Familie Schratt geführt. Vor allem das Angebot an vegetarischen und veganen Speisen haben uns neugierig gemacht. Nach der Anmeldung haben wir unsere Oberstaufen Plus Karte in Empfang genommen, mit welcher wir viele Angebote kostenlos oder zum ermäßigten Preis nutzen dürfen. Das Hotel selbst ist familiär geführt und sehr sauber. Unser Zimmer hatte einen Balkon und war großzügig dimensioniert. WLAN war auf Anfrage verfügbar. Die Betten hatten eine angenehme Höhe und wie man uns mitgeteilt hat, wäre es sogar möglich gewesen das Zimmer nachts komplett stromlos zu schalten, was wir allerdings nicht genutzt haben. Frühstück gab es morgens ab 8:30 Uhr. Während unseres Aufenthalts hatten wir im Restaurant einen fest zugewiesenen Sitzplatz. An diesem befand sich morgens immer ein liebevoll zubereitetes Rohkostmüsli mit welchem man gerne in den Tag startete. Die reichhaltige Auswahl an Tees, Kaffee und dem vegetarischen/veganen Frühstücksbüfett lieferten uns genug Energie für den kommenden Tag. Manchmal werden geführte Wanderungen oder auch Kräuterwanderungen (ohne Aufpreis) angeboten. Wir haben an einer geführten Wanderung teilgenommen, welcher sich fast alle Hotelbesucher angeschlossen haben. Die Wanderung war fordernd aber gut zu schaffen. Der Höhepunkt eines jeden Tages war dann um 18 Uhr, wenn es Zeit zum Abendessen war. Es gab lediglich ein Menü, welches vegan oder vegetarisch ausgeführt war. Die vier Gänge dieses Menüs waren ein wirklicher Genuss, den wir so bisher noch nicht gekannt haben. In den wenigen Tagen haben wir viele nette Hotelgäste sowie die Familie Schratt kennen lernen dürfen und wir freuen uns schon auf unseren nächsten Urlaub im Bio-Hotel Schratt.

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