Bergkristall - Mein Resort im Allgäu

Tolles Resort, sehr stimmiger Aufenthalt. Wohlfühlatmosphäre , beste Kulinarik und vielfältige Aktivitäten inclusive.

Wir hatten ein kleines, eher einfaches Zimmer, das schon von der Einrichtung etwas in die Jahre gekommen ist. Einige Ecken am Mobiliar schon sichtbar verbraucht, die Duschtür schließt nicht mehr vollständig. Die Matratzen waren außergewöhnlich gut, die Reinigung stets einwandfrei, tolle hauseigene Pflegeserie und weiche Frottes. Save vorhanden, das Password ist jedoch wenig einfallsreich und sollte überdacht werden. Wir haben uns weitere Zimmer zeigen lassen, diese sind alle neuer und sehr, sehr gut ausgestattet. Für uns hat alles gepasst, wir legen nicht den größten Wert auf Grösse und Einrichtung der Zimmer, wir sind nur Nachts darin. Sauberkeit und Bett sind wichtiger. Daher volle fünf Sterne.

Qualitativ extrem gut, vielfältig, immer in der richtigen Temperatur am Tisch, gut gewürzt (nicht mit Salz). Portionsgrössen eher klein, jedoch darf man immer zweimal oder grosse Portionen bestellen. Frühstück mit Brot und Brötchen, von denen wir zu Hause nur träumen können. Würden gerne sieben Sterne vergeben.

Das ist jetzt nicht ganz einfach, vor allem, weil wir keinen faschen Eindruck hinterlassen möchten. Alle Mitarbeiter immer sehr freundlich und hilfsbereit. Das Lächeln wirkt nie aufgesetzt oder distanziert, was in dieser Kategorie doch auch mal der Fall ist. Allerdings haben wir hier doch einige Punkte, die unserer Ansicht ein Gast in einem solch gehobenen Haus auch erwarten darf. Es wird darum gebeten, dass man Wartezeiten im Restaurant zu den Stoßzeiten in Kauf nehmen muss. Offensichtlich scheint es Personalengpässe zu geben. Wir haben eine hohe Affinität zur Gastronomie und grundsätzlich Verständnis dafür. Dennoch mussten wir mehrfach vor dem Hauptgang mehr als 45 Minuten zwischen den Gängen warten. Und wir kamen immer ausserhalb der genannten Stoßzeiten zum Essen. Das ist leider wirklich zu viel, was auch an vielen anderen Tischen hörbar war… Es gibt eine tolle und umfangreiche Weinkarte (vor allem mit deutschen und österreichischen Weinen), die auch Informationen zu den Weingütern bereit hält. Der Umgang im Service finden wir verbesserungswürdig. Die Weine wurden alle Tage in der Menge falsch eingeschenkt (wer hatten immer Weißweine), nämlich viel zu viel in die Glässer, was den Wein bei den sehr hohen Temperaturen schnell warm werden liess. Auch das Nachschenken funktionierte nicht gut, passt eher zur Wasserkaraffe, als zu teuren Weinflaschen und der Kultur dazu. Insgesamt haben wir auch wenige Tische gesehen, die Flaschenweine bestellt hatten. Für uns als Weinkenner leider ein Punktabzug, zusammen mit den Wartezeiten (Essenszeiten bei vier Gängen mehrfach >2h).

Das Resort liegt ausserhalb von Oberstaufen, in einem kleinen Ortsteil, fast in Alleinlage am Hang mit wundervoller Aussicht. Umgeben vom hauseigenen Tierpark. Alle Zimmer mit Sicht ins Tal. Am Hang oberhalb des Gebäudes (ca 100 m) läuft die Bundesstraße, die aber nicht stört.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Mitten im Allgäu, wer weiss sich da nicht zu beschäftigen? Vom Hotel einige Aktivitäten ausserhalb (E-Bike Tour) und etwas mehr innerhalb des Ressort. Viele Tips und Routen an der Rezeption ausliegend. Auch wer nur faulenzen will, hat im Ressort genug Platz, kein Gedränge an den Liegen, alles verläuft sich prima. Der Infinitiool ist der Hammer!