Bergresort Das Jochelius

Lieber Herr Schuck, es tut uns sehr Leid dass Sie Ihren Aufenthalt bei uns nicht so genießen konnten wie Sie es erwartet haben. Allerdings muss ich hier korrigieren dass viele von Ihnen bemängelte Kritiken nicht der Wahrheit entsprechen. Es ist weder auf der HP, noch im Angebot, noch in der Reservierungsbestätigung (welches Sie alles erhalten haben) das Versprechen von 7-9 Gängen zum Abendmenü. Wir haben bereits seit Eröffnung 5-7 Gänge. Diese Spanne kommt daher, dass wir einmal wöchtenlich Gala Dinner haben oder auch Italienische Abende. Jeden Samstag findet unser bei den Gästen sehr beliebter Fondue Abend statt. Das Salatbuffet das Sie schildern ist das Mittagsbuffet, bei welchem immer eine kleinere Auswahl an Salaten zu Verfügung steht. Es ist jeden Abend (Ausname Gala Dinner) das große Salatbuffet für unsere Gäste vorbereitet. Hier finden unsere Gäste immer 13 verschiedene Salate mit verschienden Dressings, sowie der Essig und Öl Bar. Dass Sie bei Ihrer Menüwahl, bei welcher Sie täglich zwischen 3 Hauptgerichten wählen können, sich für Spare Rips entschieden haben und diese Ihnen nicht geschmeckt haben tut uns sehr Leid. Die Anschuldigung eine Sauce sei bei "Mc Donalds gekauft" ist ebenfalls nicht korrekt. Die Saucen werden von unserem fachkundigen Küchenteam selbst gemacht. Ebenfalls haben Sie vor Ihrer Anreise (wie auch schon bei der Bestätigung direkt bei Buchung) eine Beschreibung erhalten wo ganz direkt verwiesen wird, dass wir MITTEN im Skigebiet liegen. Wir werben nicht damit dass wir mit der Seilbahn erreichbar sind... Ebenfalls ist ein Pistenplan der Beschreibung angehängt, welche eine sehr gute Übersicht unserer Lage schildert. Wir sind uns sehr wohl im Klaren dass wir eine aussergewöhnliche (und für uns sowie für viele andere Gäste besondere) Lage haben und diese Informationen wichtig sind. Dennoch werden wir diese darauf hin gerne überarbeiten und noch ersichtlicher machen welche exponierte Lage das Jochelius hat. Wir sind gerne für Kritik offen, wir haben auch Ihre mit unserem Team besprochen und werden diese in unsere künftigen Pläne einbinden. Schade ist, dass eine solche Bewertung neben einer ganzen Reihe an Guten für uns, vielleicht für Sie nicht relevanten, Schaden nimmt. Ich hoffe dass viele künftige Gäste unsere Stellungnahme durchlesen und unserem motivierten und fachkundigen Team eine Chance geben sich zu beweisen. Wie wir es bereits seit vielen Jahren tun. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen noch einen schönen Abend und bleiben Sie gesund mit freundlichen Grüßen Familie Mangweth und das gesamte JOCHELIUS Team