derSTERN Hersfeld

Dieses Hotel, das früher einmal ein Postkutschenhaus war, verfügt über einen einzigartigen Charme. Viele Balken, schräge Wände und knarzende Böden verleihen ihm ein besonderes Flair! Wir fühlten uns auf Anhieb wohl. Der Check-In verlief schnell und freundlich. Unser Zimmer (114) verfügte über einen separaten Sitzbereich mit Flat-TV, Schlafzimmer mit Doppelbett (ebenfalls mit Flat-TV), ein Bad mit Dusche und 2 Waschbecken und eine separate Toilettte. Einzig gewöhnungsbedürftig war, dass es im WC kein Waschbecken gab, so dass man zum Händewaschen durchs Schlafzimmer ins Bad musste. Aber auch nicht schlimm - man gewöhnt sich dran. Der Wellnessbereich ist hochwertig ausgestattet. Ein Hallenbad, eine kleine Bio-Sauna, ein Dampfbad und eine finnische Sauna, Relaxbereich mit Wasserbetten und ein normaler Relaxbereich- alles vorhanden. Wir hatten den Wellnessberich fast für uns alleine, was natürlich sehr angenehm war. Das Essen im Rahmen der HP war spitzenklasse. Das Abendessen begann mit frischem Baguette, Kräuterbutter und Tomatenbutter. Als Gruß aus der Küche durften wir uns Schrimps mit Avocado schmecken lassen. Mit einer sehr leckeren Kartoffelsuppe ging es weiter. Mein Hauptgang bestand aus Schweinefilet/Schweinebäckchen (Premiere für mich, da ich mich sonst nie getraut habe, so etwas zu probieren) mit Wirsingkraut und Kartoffeln. Den krönenden Abschluss bildete eine Schokomousse, Vanilleeis, Mango und Macadamiakrokant. Einfach zum Reinkien! Wir hoffen, dass unsere nette Bedienung das Lob an den Koch weitergegeben hat?! Das Frühstück war ebenfalls hervorragend. Es gab wirklich alles, was das Herz begehrt! Die Getränkepreise sind human. Wir waren leider nur für 1 Nacht in diesem Hotel. Es hat mir jedoch so gut gefallen, dass wir im Dezember gleich nochmal hinfahren. Mein Fazit: Wer wert auf ein tolles Hotel, freundliche Angestellte und ausgezeichnete Küche legt ist hier genau richtig!

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport