Aus DeutschlandGemütliches Hotel mit kleineren Zimmern. Geschmackvoll und zweckmäßg eingerichtet. Sauberkeit perfekt. Ordentliches Frühstück, ausreichend frisches Obst, Wurst, Kaffee und Brot perfekt. Reifere Altersstruktur, kein Familienhotel. Internationales Publikum, überwiegend deutsch.
Sehr hübsche Zimmer, alles Nötige vorhanden
Hier waren wir enttäuscht. Trotz der "roten Haube" im Romantikführer fanden wir im sehr hübschen bürgerlichen Lokal (nicht das Feine L'étable) nichts, das uns zusagte. Statt wie angepriesen: regionale und saisonale Gerichte, hat die französische von nebenan Einzug gehalten. Geschmortes, Pochiertes, Gemixtes und Gequirltes, Chateaubriand, Frühlingsrolle, Riesengarnele, Surf und Turf Curry und alle Variationen des Kürbisses. Wer soetwas nicht mag, ist aufgeschmissen im Stern und wird freundlich ins nahe Brauhaus verwiesen. Dort gibt es zwar deutsche Kost, aber eben auch Brauhausatmosphäre, was ebenfalls nicht jeder mag. Warum keine feinen Pastagerichte mit Pilzen, ggfs Trüffel, ein Kalbsschnitzel, Leber Berliner Art, ein Forelle mit Salzkartoffen oder andere ganz normalen Gerichte. Natürlich nicht ausschließlich, aber auch nicht ausschließlich exotische Gerichte bitte. Die Getränke-, insbesondere Weinkarte ist dagegen mit allen Spitzentropfen der Republik bestückt, ein ausgezeichneter Franz Keller, sehr gut temperiert wurde zu vernünftigen Preisen kredenzt. Getrunken wurde dann notgedrungen der einfache Grauburgunder im Brauhaus.
Das Personal war durch die Bank freundlich und hilfsbereit, wirkte allerdings auch ein wenig gestresst. Möglicherweise hatte eine größere Firma dort Seminare abgehalten und das beeinträchtigt immer ein wenig die "Romantik", weil die Seminarteilnehmer nicht immer Romantiker sind. Andererseits will natürlich jeder Gastronom sein Haus gefüllt sehen und ist dann in der Nebensaison auch hierzu bereit
Mitten in der hübschen Altstadt von Bad Hersfeld gelegen. Erstaunlich gute Infrastruktur für eine hessische Kleinstadt.
Beliebte Aktivitäten
- Kultur & Erlebnis
- Ausgehen & Nightlife
| Infos zur Reise | |
|---|---|
| Verreist als: | Familie |
| Dauer: | 1-3 Tage im Oktober 2012 |
| Reisegrund: | Stadt |
| Infos zum Bewerter | |
|---|---|
| Vorname: | Ralph |
| Alter: | 46-50 |
| Bewertungen: | 13 |
Sehr geehrter Herr Ralph, vielen Dank für die ausführliche Bewertung Ihres Aufenthaltes bei uns im Haus. Es freut uns, dass wir mit der Einrichtung des Zimmers Ihren Geschmack getroffen haben und Sie sich bei uns und in Bad Hersfeld wohl gefühlt haben. Vielen Dank auch für Ihr Lob unseres reichhaltigen Frühstückbuffets und über die Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft unserer Mitarbeiter. Stresssituationen lassen sich in der Gastronomie, wie auch in vielen anderen Dienstleistungsberufen nicht immer vermeiden und wir entschuldigen uns, wenn es Ihnen unangenehm war. Wir versuchen stets gastorientierte Betriebsabläufe zu gewährleisten. Unser Bedauern möchten wir zum Ausdruck bringen, dass Sie auf unserer vielfältigen Stern*s Speisekarte nichts gefunden haben was Ihnen zusagt. Wir versuchen so weit wie möglich jeden Geschmack zu berücksichtigen, gleichzeitig abwechslungsreich und saisonal zu kochen. Bitte erlauben Sie uns den Hinweis, dass wir auch gerne auf die Speisenwünsche unserer Gäste eingehen die gerade nicht auf der Karte stehen, wenn es uns in diesem Moment möglich ist. Ansonsten hoffen wir, Sie hatten einen schönen Abend in unsere Gaststätte Altes Brauhaus und würden uns freuen, Sie bei Ihrem nächsten Aufenthalt auch von unserem Stern*s Restaurant zu überzeugen. Besuchen Sie uns bald wieder. Mit g a s t freundlichen Grüßen Ihr Team vom Romantik-Hotel Zum Stern
