Design & Suite Hotel Ciarnadoi

Sehr geehrter Herr Klaus-Stephan. Wir bedanken uns sehr für Ihre Rezension – wenn auch kritisch – welches uns hilft unser Service und eventuelle Mängel zu beheben. Wir stimmen Ihnen zu, dass das Auβenbereich nicht umbedingt sehenswert ist. Gleich nach der Sommersaison werden wir dies in Ordnung bringen. Im vierten Stock (genau wo man auf den Fotos die Dachvorhänge sieht) wurde eine schöne und geräumige Terrasse fertiggestellt, mit Liegestühle, Stühle und Tische und ein Pavillon, wo man Frieden, Ruhe und bis späten Nachmittag Sonneliegen kann. Es ist in Zukunt auch ein Whirlpool vorausgesehen. Das Speisesaal und die Lounge können gefallen oder nicht , dies ist ein subjektiver Eindruck. Auch die Zimmer haben einen einfachen Stil, ohne alles drum und dran und ohne Holzvertäfelung, welche die anderen 300 Hotels im Fassatal charakterisieren und welche auch in Österreich leicht zu finden sind. Wir wollten die Räumlichkeit und das Licht bevorzugen, und glauben es geschafft zu haben. Das Personal im Speisesaal – an welches Sie sich wahrscheinlich beziehen – bedient im Durschnitt je 10 Gäste. Also waren sie in der Lage die Zeiten zu erfüllen und die eigenen Aufgaben zu meistern. Der Satz : “Von herzlicher Gastlichkeit und freundlicher Atmosphäre ist wenig bis nichts zu spüren. Das Ganze wirkt sehr geschäftsmäßig und unpersönlich” klingt uns gegenüber ein wenig offensif. Wir machen diese Arbeit, weil Sie uns gefällt, wir hätten profitablere Alternativen gehabt. Wir stehen immer zur Gäste Verfügung, von Morgens bis Abends. Die Direktion und das gesamte Personal sind bemüht und immer mit ein Lächeln auf den Lippen. ALLE Bewertungen auf verschiedene Webseiten bestätigen es. Das Menù ist täglich mit 9 Gänge ausgestattet und alle Gäste können bestellen was sie möchten. Auβerdem sind drei Tischbuffet mit warme und kalte Vorspeisen vorhanden. Während Ihres Aufenthaltes haben wir Ihnen folgendes serviert : Hirsch, St. Petersfisch, Saiblingsfilet, Garnelenspieβ, Kaninchen Galantine, Kalbskopf, Lammkotelett, Thunfisch Tataki usw. Diese sind alle Spitzqualitäten Gerichte. Auch in diesem Bezug, sind ALLE Bewertungen äuβerst positif ausgefallen. Natürlich ist unsere Küche ein wenig modern. Wir haben sie aus Absicht gewollt um etwas Neues, was man nicht jeden Tag verkosten kann, anzubieten. Wir laden Sie ein, ein erneutes Aufenthalt zu verbringen, eventuell auch im Winter, wo die kleinen Einzelheiten in Ordnung gebracht werden.