Dorint Strandhotel Binz

Liebe Stefanie, vielen Dank das Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Eindrücke während Ihres Aufenthaltes in unserem Haus zu schildern. Wir freuen uns sehr, dass Sie sich in unserem Hause wohlgefühlt haben. Leider war aber nicht alles zu Ihrer Zufriedenheit, dies bedauern wir natürlich sehr. Was die TV-Geräte angeht, so kann ich Ihnen versichern, dass wir in Kürze mit neuen, modernen Flachbildschirmen ausgestattet werden. Zu Ihrer Kritik an unserem Restaurantteam möchte ich anmerken, dass bei uns kein Gast zurück geschickt wird, sondern lediglich gebeten wird einen Moment zu warten, damit der Mitarbeiter schauen kann, welcher Tisch vorgesehen ist. Dafür, dass der Mitarbeiter hier wohl nicht den richtigen Ton getroffen hat, möchte ich mich in aller Form entschuldigen. Bei unserem nächsten Servicemeeting werde ich diesen Punkt noch einmal ansprechen und die Mitarbeiter dahingehend sensibilisieren. Allerdings muss ich erwähnen, dass unsere Tische im Restaurant nicht am Küchenausgang stehen, da zwischen Küche und Restaurant noch der Servicebereich liegt. Des Weiteren ist es uns leider nicht möglich, allen Gästen einen Tisch am Fenster anzubieten, da deren Anzahl nun einmal begrenzt ist. Hier wird der zeitliche Eingang der Tischreservierung zugrunde gelegt. Daher schicken wir bei jeder Zimmerreservierung unser "Sie wünschen, wir organisieren" - Formular mit, wo Sie unter anderem die Möglichkeit haben schon im Vorfeld Ihre Tischreservierung und andere Wüsche anzugeben. Zu Ihrer Anmerkung zum Frühstücksbuffet möchte ich erwähnen, dass grundsätzlich ein Mitarbeiter eingeteilt ist, der die Platten und Schüsseln ständig erneuert und austauscht. Wir haben uns bewusst dafür entschieden, unser Angebot auf kleineren Platten anzubieten um so unseren Gästen ständig frische Produkte in einer hochwertigen Qualität anzubieten. Liebe Stefanie, ich möchte es aber auch nicht versäumen, mich ganz herzlich für die positiven Anmerkungen zu Ihrem Aufenthalt zu bedanken. Ich würde mich freuen, Sie schon bald wieder in unserem Haus begrüßen zu dürfen. Mit herzlichen Grüßen Jörn Weißberg Kommissarischer Hoteldirektor