Erlebnisort Gassenhof

Ich kenne den Gassenhof schon seit vielen Jahren und was ich am allermeisten daran liebe ist, dass sich das Hotel von Jahr zu Jahr weiter entwickelt und noch schöner wird. Die Familie Volgger steckt ihr ganzes Herzblut und viel Leidenschaft in den Gassenhof und macht es zu dem was es ist........ein wahres Traumhotel. Ein Erlebnisort, wo kaum Wünsche offen bleiben. Am 5. Dezember wurde der neue Anbau, "die Gassenloge" eröffnet. Da ich wahnsinnig neugierig bin und mich schon die letzten Umbauprojekte umgehauen haben, hab ich mir kurzerhand 2 Übernachtungen in der Weihnachtszeit geschenkt. Ich bereu nichts.....die Gassenloge hat mich wie erwartet nicht enttäuscht. Damit setzt der Gassenhof noch höhere Maßstäbe. Infinity-Pool mit unglaublich schönem Blick auf das Ridnauntal, ein riesengroßer Wellnessbereich, mit verschiedenen Saunen, Dampfbädern, schöne Ruheräume, sehr geschmackvoll eingerichtete Zimmer mit viel privatem Luxus: freistehende Badewanne, Regenschauer Dusche, Infrarot-Kabine und für mich das non-plus ultra...einen eigenen Whirlpool auf dem Balkon. Die Verwöhn-Halbpension beinhaltet ein reichhaltiges Frühstück, einen Kuchennachmittag und ein hervorragendes Abendmenü mit Showküche, Vorspeisenbuffet und leckeren Hauptgerichten. Danach braucht man definitiv einen Schnaps um wieder auf das Zimmer rollen zu können. Dafür hat der Gassenhof auch gesorgt....mit der hauseigenen Schnapsbrennerei. Der einzige Wunsch der offen bleibt ist, dass ich mir es viel öfter und länger leisten möchte, meinen Urlaub im schönen Ridnauntal bei der Familie V. zu verbringen.

Sauber, stilvoll, luxuriös, bequem, kuschelig.......ich kann einfach nur schwärmen. Der eigenen Whirlpool und Infrarotkabine auf dem Zimmer ist schon ein wirkliches Highlight. Dies sind aber auch die hochpreisigeren Zimmer. Der Gassenhof bietet auch kleinere Zimmer mit weniger Ausstattung, die genauso bequem und kuschelig sind. Alle sind unglaublich schön eingerichtet, mit viel Naturmaterialen: rustikal und modern.

Mehr als genug und unglaublich lecker. Für mich eine wahre Sternenküche. Sehr ausgefallene Kreationen. Es regt dazu an mal etwas neues auszuprobieren.

Das Personal ist unglaublich nett und zuvorkommend. Der Chef selbst steht zu jedem Abendessen bereit und begrüßt die Gäste persönlich. Was ich besonders erwähnenswert finde, dass die gleichen Mitarbeiter schon Jahre teil der Gassenhof Crew sind . Das ist immer ein gutes Zeichen.

Das Ridnauntal liegt nur wenige Kilometer von Sterzing entfefernt. Die Landschaft lädt zum Wandern und sonstigen Outdoorsportarten ein. Im Winter sollte man vorsichtig rauffahren. Schneeketten haben wir zwar nicht gebraucht, aber ich kann mir gut vorstellen, dass an schneereicheren Tagen es empfehlenswert ist.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Wir waren jetzt nicht die Sportskanonen, sondern haben uns hauptächlich im Spa Bereich erholt. Die Saunen Aufgüsse waren sehr angenehm. Das Ambiente des gesamten Spa Bereichs ist sehr schön und entspannend. Es gibt frischen Tee, Wasser, Äpfel, getrocknete Bananen, unglaublich schöne Aussichten (von den Saunen, wie auch von einigen Ruhebereichen aus) und einen schön angelegten Infinity-Pool. Ich muss gestehen, dass ich den leider nicht ausprobiert habe, da das Wetter nicht so mitgespielt hat.