Galtenberg Bed & Breakfast

Liebe Steffi, vielen Dank, dass Sie sich Zeit für eine Bewertung unseres Restaurants genommen haben. Wir können uns an Ihren Besuch und die Gegebenheiten erinnern. Sie haben eine Pressknödelsuppe bestellt, welcher nach Ihrem Geschmack verbrannt und zu fettig serviert wurde. Eine Pressknödelsuppe ist ein typisches Gericht aus Tirol. Der Pressknödel muss mit viel Fett, sehr scharf bis zu einer dunkelbraunen Farbe angebraten werden. Das heißt nicht, dass ein Pressknödel verbrannt ist. Schauen Sie z.B. im Internet unter folgendem Link: http://tinyurl.com/apqjq45 Für Tiroler ist ein in Fett gut durchgebratener Pressknödel eine Spezialität. Wegen dieser und anderer Tiroler Gerichte auf unserer Speisekarte ist das Restaurant mit dem Gütesiegel „Tiroler Wirtshaus“ ausgezeichnet und wird jährlich überprüft. Unsere Köche haben den von Ihnen zurückgegeben Pressknödel kontrolliert. Dieser entsprach einem Tiroler Pressknödel, der im Geschmack sowie Farbe dem entspricht, was die Einheimischen an unserem Restaurant schätzen und Sie leider als ungenießbar empfinden. Es tut uns leid, wenn die einheimische Küche nicht Ihrem Geschmack entspricht. Die überwiegend einheimischen Gäste in unserem Restaurant bestätigen uns das Gegenteil. Wir bedanken uns für die äußerst positive Bewertung unseres Hotels allgemein sowie der Zimmer. Ihr Team vom Hotel Wiedersbergerhorn