Genießerhotel Die Forelle

Das Hotel wird von Familie Müller sehr persönlich geführt, die Atmosphäre ist ungezwungen, die Größe überschaubar, jeder Gast wird persönlich wahrgenommen und umsorgt. Wer hier Urlaub machen möchte, muss lange im Voraus reservieren, denn das Hotel verfügt über einen sehr hohen Stammgästeanteil, was angesichts der gebotenen Qualitlät und des Preis-Leistungsverhältnisses auch kein Wunder ist.

Wir hatten ein Familienzimmer mit direktem Ausgang auf die Wiese vor dem Haus, was für die Kinder eine sehr feine Sache ist, konnten sie doch direkt zum See laufen. Das Zimmer war neu renoviert, mit sehr schönen Vollholzmöbeln eingerichtet und farblich sehr schön gestaltet und dekoriert. Die Größe war für 4 Personen ausreichend, das Zimmer sehr sauber, es wurde auch täglich gründlich gereinigt. Bettwäsche, Handtücher, Bademäntel, alles sehr sauber und angenehm. Auch das Vorhandensein eine Safes mit Zahlenkobination fanden wir sehr angenehm.

Den Hotelgästen steht ein wunderschöner Speisesaal zur Verfügung, in dem das Frühstück, das Abendessen und auch die Nachmittags-Jause eingenommen werden. Bei schönem Wetter steht den Gästen aber auch die große Terrasse zur Verfügung, wo man mit Blick auf den See die Mahlzeiten genießen kann. Und man muss sich nicht mit anderen Gästen um einen Tisch "raufen", sondern jeder Gast/jede Familie hat einen eigenen Tisch auf der Terrasse zur Verfügung. Generell ist die Qualität der verwendeten Lebensmittel absolut top, das zeigt sich schon beim Frühstück, zB sind die Obstsäfte von höchster Qualität, Joghurts etc. stammen direkt von umliegenden Bauern, man wird auch immer über die Herkunft der Produkte informiert. Die Auswahl beim Frühstück ist äußerst reichhaltig, von Obst über Gemüse, Müsli, Cerealien, Nüsse, Eier-Gerichte, Schinken, Käse in großer Zahl, Süßes etc., herrliches Brot und Gebäck runden das großzügige Angebot ab. Ganz besonders angetan waren wir stets von dem Dinkel-Roggen-Brot, das Frau Erika M. selbst bäckt - ein besonderer Genuss. Am Nachmittag steht den Gästen dann ein Salat-Buffet zur Verfügung, stets gibt es zusätzlich ein kleines pikantes Gericht und Brot und Gebäck. Zusätzlich kann man sich am Kuchenbuffet mit hausgemachten, hervorragenden Mehlspeisen stärken. Das unumstrittene kulinarische Highlight ist jedoch das 4-5 gängige Abendmenü des "Hausherren" Hannes M. , jeden Tag ein neuer Hochgenuß. Man kann stets zwischen zwei Gerichten auswählen, für Kinder, die mit der hohen Kunst der Küche manchmal noch nicht so auf "Du-und Du" sind gibt es zusätzlich immer eine extra Alternative, die ebenfalls stets frisch gekocht und von höchster Qualität ist. Selbst für den Fall, dass man einmal mit den beiden vorgeschlagenen Gerichten nicht glücklich ist, kann man problemlos auf Anfrage auch beispielsweise sein Hauptgericht mit einer anderen Fleischart zubereiten lassen. Ein reichhaltiges Salatbuffet sorgt zusätzlich für Vitamine, zum Abschluss steht meist noch ein mit hervorragenden Käsen bestücktes Käsebuffet zur Verfügung, zu dem auch verschiedene Saucen und Gelees gereicht werden. Wer hier kulinarisch nicht zufrieden ist, dem ist nicht zu helfen. Im gesamten Restaurantbereicht herrscht - wie überall im Haus - äußerste Sauberkeit, man kann alles mit Appetit essen, alles ist stets frisch zubereitet und von höchster Qualität. Um auf die Kritik des Gastes von Juli 2011 einzugehen, der sich über den Grillabend beschwerte, können wir nur sagen, dass wir im letzten Jahr einen Grillabend erlebt haben, der sehr nett war und von den angebotenen Speisen her auch sehr großzügig (zB Steaks, Filets, Fisch, etc.).

Mit dem Service waren wir stets sehr zufrieden, wir hatten den Eindruck "Geht nicht" gibt es hier nicht. Das Personal ist bemüht, den Gästen den Urlaub so schön wie möglich zu gestalten, Wünsche werden stets freundlich, kompetent und rasch erfüllt. Die Zimmer und auch die allgemeinen Bereiche im Haus sind extrem sauber, man kann sich einfach nur rundum wohl fühlen. Auf Wunsch (und gegen einen Unkostenbeitrag) gibt es auch die Möglichkeit, Wäsche mit der Waschmaschine selbst waschen zu können, auch ein Trockner kann benutzt werden. Den Umgang mit Beschwerden können wir nicht beurteilen, denn wir hatten noch nie einen Grund dazu, obwohl wir heuer bereits das 3. Jahr in Folge Gäste des Hauses waren.

Das Hotel liegt recht zentral in Techendorf, gegenüber der Kirche, ist aber absolut für Ruhesuchende geeignet, kein Auto stört die himmlische Ruhe, die meisten Zimmer gehen Richtung See, wo nur noch eine Strandpromenade für Fußgänger zwischen Hotel und hauseigenem Badestrand (und See) liegt. Zu Fuß ist man in ein paar Minuten beim Spar und den anderen Geschäften des Ortes, auch zum Arzt, zur Bank oder zur Kirche sind es nur ein paar Minuten. Eine schöne Liegewiese gehört ebenso zum Angebot des Hauses wie ein Tischtennistisch, ein Volleyballplatz, eine großzügige Badehütte, ein Bootshaus, wo man sich auch kostenlos Ruderboote leihen kann. Für Kinder gibt es einen Spielplatz und für Schlechtwetter auch die "kleine Forelle", einen Indoor-Spielbereich für Kinder. Auch ein Fitnessraum und ein toll ausgestatteter Wellnessbereich stehen den Gästen zur Verfügung.

Beliebte Aktivitäten

• Strand

Den Gästen steht ein eigener Badestrand mit Strandhütte und Umkleiden zur Verfügung, ein paar Schritte vom Hotel entfernt, nur durch einen Spazierweg vom Hotel getrennt. Es sind auch genügend Liegen und Sonnenschirme vorhanden, wer möchte, kann sich ein Ruderboot ausleihen oder ein Fahrrad (steht kostenlos zur Verfügung). Der Weißensee hat eine top-Wasserqualität (Trinkwasserqualität), es gibt auch außer der Linienschifffahrt so gut wie keinen Motorbootverkehr, der ideale See für Naturliebhaber. Man kann vom Hotel aus zu Fuß zu verschiedenen Wanderungen und Radtouren aufbrechen, auch das Auto darf einmal Urlaub machen. Für weniger schönes Wetter steht ein Fitnessraum zur Verfügung und ein Wellnessbereich mit Sauna, Saunarium und Dampfbad und einem wunderschönen Zirben-Ruheraum, in dem es sich herrlich entspannen lässt. Wie das ganze Haus ist auch dieser Bereich äußerst liebevoll gestaltet und dekoriert und äußerst sauber - einfach zum Wohlfühlen!