Das Hotel überzeugt mit einer warmen, stilvollen Atmosphäre und liebevoll gestalteten Zimmern, in denen man sich sofort wohlfühlt. Die Lage ist ideal für aktive Gäste, die kurze Wege zu Ausflugszielen und Freizeitmöglichkeiten schätzen. Hervorragender Service und regionale Kulinarik runden den Aufenthalt zu einem entspannten Genussmoment ab. Restaurantbewertung: Goldene Traube, Tramin Ein Besuch in der Goldenen Traube in Tramin fühlt sich an wie ein Abend voller Genuss und Gastfreundschaft. Schon beim Betreten spürt man die warme, einladende Atmosphäre, die durch die geschmackvolle und gemütliche Einrichtung noch verstärkt wird. Hier beginnt der Genuss, lange bevor das erste Gericht auf dem Tisch steht. Pizzen auf höchstem Niveau Die Pizzen der Goldenen Traube gehören zu den besten weit und breit. Pizzabäcker Jan arbeitet mit einem langen vergorenen Teig, der eine beeindruckende Tiefe im Geschmack entwickelt und gleichzeitig wunderbar bekömmlich bleibt. Besonders hervorzuheben ist die Pizza Crudo Sant’Ilario, belegt mit 36 Monate gereiftem Rohschinken, frischem Rucola und gehobeltem Parmesan. Eine Kombination, die Eleganz und Intensität perfekt vereint. Tagliatelle mit edlem schwarzem Trüffel Die hausgemachten Tagliatelle sind ein Genuss für jeden Pastaliebhaber. Perfekt al dente und eingebettet in eine cremige Trüffelsauce, die am Tisch mit frisch gehobeltem schwarzem Trüffel vollendet wird. Der Duft und die Aromatik dieses Gerichts machen es zu einem der Höhepunkte des Abends. Tatar vom heimischen Rind Der Tatar vom heimischen Rind wird direkt am Tisch zubereitet und überzeugt durch seine herausragende Fleischqualität. Die Würzung ist präzise abgestimmt, die Textur perfekt, und die Zubereitung vor den Augen der Gäste verleiht dem Gericht eine besondere Note. Ein Erlebnis, das man nicht so schnell vergisst. Rinderfilet mit Pistazienkruste Das Rinderfilet zeigt eindrucksvoll, wie viel Wert hier auf Qualität gelegt wird. Zart, saftig und perfekt gegart, wird es von einer aromatischen Pistazienkruste begleitet. Die Selleriecreme und die zarten Babykarotten ergänzen das Gericht harmonisch und machen es zu einem optischen wie geschmacklichen Highlight. Tomahawk-Steak – das Erlebnis für zwei Das Tomahawk-Steak mit rund einem Kilogramm Gewicht ist ein beeindruckendes Erlebnis für zwei Personen. Am Stück serviert und direkt am Tisch aufgeschnitten, verbindet es Show und Genuss auf perfekte Weise. Das Fleisch ist saftig und aromatisch, begleitet von ofenfrischen Folienkartoffeln, buntem Grillgemüse und einem würzigen BBQ-Dip. Ein Gericht, das man nicht nur isst, sondern erlebt. Service mit Herz Das Serviceteam unter der Leitung von Sonja verbindet Professionalität mit echter Herzlichkeit. Aufmerksam, freundlich und stets präsent, ohne jemals aufdringlich zu wirken. Man fühlt sich willkommen und bestens umsorgt, was den gesamten Abend abrundet. Für Bierliebhaber Ein halber Liter Tegernseer Hell für 5,50 Euro ist fair bepreist, gut gekühlt und eine hervorragende Begleitung zu vielen Gerichten. Ein kleines Detail, das zeigt, wie durchdacht das Angebot ist. Fazit Die Goldene Traube in Tramin ist ein Ort, an dem kulinarische Qualität, Herzlichkeit und Atmosphäre zu einem Erlebnis verschmelzen, das man gern wiederholt. Ob Pizza, Pasta, Fleisch oder Service – hier stimmt einfach alles. Ein Restaurant, das man mit Freude weiterempfiehlt und zu dem man immer wieder gern zurückkehrt.
