Hotel Bareiss

Ein Haus von Weltruf. Exklusivität, Kulinarik und Service auf allerhöchstem Niveau. Und dazu die Ruhe im schönen Schwarzwald. Hier kann man einfach nur entspannen, genießen und die Zeit vergessen.

Die Zimmer sind klassisch-elegant mit ländlichem Einschlag im Stile eines alten Grand Hotels eingerichtet. Mir persönlich etwas zu altehrwürdig. Unser großes Doppelzimmer war sehr geräumig und exquisit, vom Balkon aus schöner Blick auf den Garten und die Murg.

Liebhaber der Kulinarik kommen hier voll auf ihre Kosten. Der Morgen beginnt mit dem besten Frühstücksbuffet, welches ich je hatte. Große Auswahl an sehr feinen Produkten, mit viel Liebe zubereitet und dazu ein fantastisches, selbst gebackenes Brot. Abends hat man die Auswahl zwischen dem Hotelgast-Restaurant und 3 prämierten á la carte Restaurants. Am ersten Abend besuchten wir die Dorfstube, welche typisch regionale Speisen auf sehr hohem Niveau bietet. Geschmacklich sehr fein, aufmerksamer, freundlicher Service. Am zweiten Abend genossen wir das große Degustationsmenü im 3-Sterne-Gourmetrestaurant. Klassisch-französische Küche von Altmeister Claus-Peter Lumpp. Das ist höchster Genuss, handwerklich perfekt und optisch eine Augenweide. Herausragend auch die Weinbegleitung von einem der besten Sommeliers Deutschlands. Absolut eine Reise wert.

Absolut auf höchstem Niveau, wenn ab und an auch etwas steif. Um den eigenen Ansprüchen zu genügen werden alle Mitarbeiter zusätzlich in der eigenen Akademie ausgebildet. Auch im Service eines der besten deutschen Häuser.

Mitten im Schwarzwald im schönen Murgtal unweit von Freudenstadt liegt Deutschlands Feinschmecker-Hauptstadt Baiersbronn. Das Hotel ist im Ortsteil Mitteltal mit schönem Blick auf die Murg.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Riesiger Spa/Wellness-Bereich mit diversen Saunen, Dampfbäder, Pools, Naturbadeteich und schönem Garten. Empfehlung: Weinverkostung mit Sommelier Teoman Mezda. Angenehm locker, sehr lehrreich und überraschend.