Hotel Bergknappenhof

Wir kennen das Hotel aus mehreren Aufenthalten, über die Jahre haben sich natürlich die Präferenzen geändert. Unabhängig davon: der jederzeit freundliche Service über alle Bereiche hinweg (Rezeption, Zimmerservice, Gastronomiebereiche, Wellnessbereich) war gleichbleibend freundlich, aufmerksam, qualitativ hochwertig - und schlichtweg entspannend. Für uns nicht ganz unwichtig: wir hatten einen ca. 45 Kg schweren, allerdings gut erzogenen Alaskan Malamute dabei. Er war wie wir willkommen und hatte seinerseits seinen Spaß. Zu keiner Zeit fühlten wir uns „auf der Reservebank“. Insgesamt gab es relativ viele Hunde, und unseren Erachtens damit keine Probleme. Die Küche ist, mit wenigen Worten umrissen, nicht nur reichlich, sondern auch vielseitig und sehr gut. Wir können uns kaum vorstellen, dass hier jemand nicht auf seine Kosten kommt. Beispielsweise gibt es vier Alternativen für das Abendessen. Man muss schon sehr mäcklerisch sein, um hier nichts Ansprechendes zu finden.

Wir brauchten Sonntags bei gediegener Fahrweise und zweimaliger Stopps wegen des Hundes Flocke ca. fünf Stunden. Es gibt in unmittelbarer Nähe jede Menge Ausflugsziele, hervorheben wollen wir nur die Silberberg - und Arberregion ( Vorsicht: Hunde gelten hier als Gepäckstücke und kosten zwei EUR extra ). Aber auch die Städte ringsum, wobei wir die Grenzen nie überschritten haben, sind sehenswert, so etwa Cham. Die Zimmer, wobei wir vom „normalen Zimmer“ bis hin zur Luxussuite alles gebucht haben, sind alle blitzsauber und liebevoll eingerichtet und gepflegt. Ob man jetzt unbedingt Obstkorb und Secco braucht, sei dahingestellt. Wir orientierten uns im wesentlichen nach dem Platzangebot (Schlittenhund!). Zwischen alt und neu erkannten wir keinen relevanten Unterschied. Wer Wert auf gute Betreuung legt, ist hier richtig. Wer Neues liebt, muss das eben buchen, was auch möglich ist. Ein einziges Mal fehlte die Matte vor der Dusche. Machte nichts, es gab eine vor der Badewanne/Whirpool, so what? Ansonsten war alles da, was der Mensch so braucht und wünscht. Es hätte uns nicht gewundert, auch Wünsche jenseits dessen erfüllt erfüllt bekommen zu haben, etwa Blumenarragements u.ä..

Wer hier hungrig bleibt, hat ein persönliches Problem. Selbst mein Mann, in einem früheren Leben Koch in einem fünf Sterne Hotel, fragte kritisch nach, wie etwa der Tafelspitz daherkam. Er war, nicht nur dieses Mal, begeistert. Er kann die Qualität des Fleisches und dessen Verarbeitung qualitativ beurteilen. Sein Urteil war klar: excellent. Die Spielereien mit Sauce abbinden mit weißer Schokolade waren ihm wie mir (über 37 Jahr per Erfahrung gelernt) allerdings etwas zu gewagt. Das hat die Küche, ungeachtet des Trends nach Neuigkeiten, nicht nötig.

Man kann es nur so sagen: man bekommt Wünsche von den Augen abgelesen. Selbst in hektischen Zeiten. Allenfalls die Aussage, bin gerade im Stress, komme aber gleich. Und dann ist das so. Kennt man eigentlich gar nicht mehr. Ist aber eine herzerfrischende Erfahrung.

Wir waren noch nie Freunde des Wintersports und enthalten uns insofern einer Bemerkung. Für „fußkranke“ wie wir mit Schlittenhund gibt es unglaublich viele Möglichkeiten zum Wandern und Spazierengehen (Vorsicht: Glatteis). Die Natur muss man erlebt haben, sie lässt sich mit Worten nicht beschreiben. Schon der Blick morgens auf dem Balkon ist ungewöhnlich, und wir kommen aus einer Gegend, die ihrerseits viel zu bieten hat (Bergstraße). Aber drei Regenbogen gleichzeitig haben wir nur dort erlebt.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Es gibt vielseitige Angebote, die wir gesundheitsmäßig beeinträchtigt, nur eingeschränkt wahrnehmen konnten. Soweit ersichtlich und aus der Erinnerung bez. Wahrnehmung bekannt, gibt es etliche interessante Angebote, die wir persönlich noch gar nicht in Anspruch nehmen könnten. Schwimmen in jedweder Form geht nicht mehr, obwohl die Anlage dafür top ist. Was uns beeindruckte, war der Schamane Bull Bow. Wir hätten vorher gesagt, was soll der Quatsch? Bis wir ihn erlebten.