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Dieter (66-70)
DeutschlandAus Deutschland
Verreist als Paar • Juli 2025 • 1 Woche • Sonstige
Schönes Hotel ohne die versprochene " Haubenküche"
4,0 / 6

Allgemein
  • Preis-Leistungs-Verhältnis
    Schlecht

Ein schönes Hotel. Das Servicepersonal war sehr freundlich und hilfsbereit. Danke. Die Wellnessanlagen entsprechen den Versprechungen. Hier kann man nichts kritisieren. Unser Zimmer im "Fürstenhaus" war sauber, aber in die Jahre gekommen. Wir waren 7 Tage mit "Verwöhnpension" vor Ort. Der "Gourmet" Auftritt auf der homepage :"Das Highlight schlechthin auch für den verwöhnten Gaumen ist unsere prämierte Gourmet-Kulinarik auf Haubenniveau", war neben den guten Bewertungen der Hauptgrund unserer Buchung. Das Abendessen kann weder bei Vorspeise, Suppe, Hauptgericht noch Nachtisch diesem Auftritt gerecht werden. Viele Stammgäste haben uns bestätigt, dass das Essen sehr viel schlechter geworden ist. Begründung der Chefin: Wir haben einen neuen Koch. Wer gerne gutes Gasthausessen haben möchte, ist hier genau richtig. Wir waren über das Essen mehr als enttäuscht.


Zimmer
  • Gut

  • Restaurant & Bars
  • Eher schlecht
  • Das Essen hat gutes Gasthausniveau. Man sollte nicht das versprochene "Essen auf Haubenniveau" erwarten. Dann wird man auch nicht enttäuscht. homepage: "mehr Platz & persönlicher Freiraum". Wir saßen beim Abendessen zunächst sehr beengt. Eine handbreit Abstand zum Nachbartisch, obwohl einige Tische nicht besetzt waren. Ein persönliches Gespräch war nicht mehr möglich. Auf unser Bitten wurde uns ein neuer Tisch mit mehr Freiraum zugewiesen. Für ein Hotel mit diesem Anspruch, ist das eine Selbstverständlichkeit.


    Service
  • Sehr gut

  • Lage & Umgebung
  • Gut

  • Aktivitäten
  • Sehr gut
  • Beliebte Aktivitäten

    • Sonstiges

    Schöne Poolanlage mit gepflegtem Garten.


    Preis-Leistungs-Verhältnis: Eher schlecht
    Infos zur Reise
    Verreist als:Paar
    Dauer:1 Woche im Juli 2025
    Reisegrund:Sonstige
    Infos zum Bewerter
    Vorname:Dieter
    Alter:66-70
    Bewertungen:4
    Kommentar des Hoteliers

    Herzlichen Dank für Ihre ausführliche Rückmeldung, die wir auch persönlich vor Ort mit Ihnen besprochen haben. Wie Sie richtig angemerkt haben, haben wir einen neuen Küchenchef in unserem Team. Dass sich dadurch der Stil der Küche leicht verändert hat, ist nachvollziehbar – allerdings möchten wir betonen, dass dies keineswegs eine Verschlechterung der Qualität bedeutet. Ganz im Gegenteil: Viele Gäste, darunter auch langjährige Stammgäste, bestätigen uns laufend, dass der leicht veränderte kulinarische Stil geschätzt und als hochwertig empfunden wird. Wir bieten jeden Tag einen ausgewogenen Mix an Gerichten, damit wir möglichst all unsere Gäste glücklich machen. Daher besteht unsere Hauptspeisenauswahl auch immer aus einem kreativen Gourmet-Gericht, einem Klassiker mit Fokus auf Regionalität & Tradition, einem vegetarischen Gericht und einem leichten Vitalgericht. Vielleicht haben Sie des Öfteren den Klassiker gewählt und deshalb den von Ihnen beschriebenen Eindruck erhalten. Es tut uns auf jeden Fall sehr leid, dass wir Ihre persönlichen Erwartungen bei Ihrem ersten Aufenthalt hier bei uns im Haus nicht erfüllen konnten – gerade, weil die Kulinarik für uns ein ganz zentrales Herzstück ist. Auch das Thema Tischplatzierung nehmen wir sehr ernst und versuchen hier auf alle Bedürfnisse mit verschiedenen Stuben und Tischkonstellationen einzugehen. Vielen Dank nochmals für Ihre Zeit und das Feedback. Mit HERZlichen Grüßen, Familie Wendler & das gesamte Verwöhnteam