Hotel Blauer Engel

Wir haben gemeinsam mit unseren Freunden das Reinschmeckerarrangement gebucht und unsere Erwartungen wurden rundum erfüllt. Schon beim Eintreten in den Blauen Engel wurden wir herzlich empfangen und unserem Zimmerwunsch entsprochen. Höhepunkt war das 5- Gang Genießermenü, welches mit fast 5 weiteren "Zwischengängen" aufgewertet wurde. Gaumen und Augen waren gefordert, alle Geschmacksnerven im Einsatz - ein wahres Fest für die Sinne!!! Dazu ein Kellner, der uns eine exzellente Weinempfehlung geben konnte und zum Abschluß die Plauderei mit dem bestens gelaunten Benjamin Unger, der sein Handwerk gemeinsam mit dem ganzen Team "lebt" und uns Einblicke in den Familienbetrieb gewährt hat. Wir wünschen der Fam. U. alles Gute und stets ein glückliches Händchen... wie schön, dass es Spitzengastronomie - aber keine abgehobene - in Sachsen auch abseits von Dresden gibt.

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