Hotel Burggräflerhof

Auf dem Rückweg vom Gardasee haben wir noch zwei Tage in Meran verbracht.Der Burggräflerhof war eine Empfehlung meines Vaters,der dort unzählige Male mit seiner besseren Hälfte Urlaub gemacht hat,und jedes Mal begeistert war. Auch wir waren begeistert. Das absolute Highlight des Hotels ist unstrittig die Gourmetküche,die sich zweifellos auf Sterne Niveau befindet. Selten zuvor habe ich auf so einem Niveau speisen dürfen. Am Sonntag abend wurde ein Gala Dinner serviert,das meiner Meinung nach seinen Höhepunkt in dem mit Steinpilzen gefüllten Kalbsfilet im Mangoldmantel hatte.Essen vom anderen Stern,so unfassbar köstlich. Auch das Frühstück,das bei schönem Wetter draußen eingenommen werden kann,war exzellent.Es fehlte an nichts.Liebevoll zubereitete Eierspeisen inklusive. Das Hotel verfügt über einen innen und einen Außenpool-letzter bot herrlich erfrischend kühles Wasser und gestattete dabei einen beeindruckenden Blick in die umliegende Bergwelt. Und damit wären wir beim zweiten Highlight des Hotels-nämlich die einmalige Lage rund 20 Minuten zu Fuß vom Ortskern entfernt. Eine klitzekleine, ganz leichte Kritik sei an dieser Stelle jedoch noch kurz erlaubt.So lässt sich dem Zimmer/den Zimmern-in unserem Falle eine Junior Suite-ein gewisser Renovierungsbedarf nicht absprechen.Gleiches gilt für den Aufzug und das zum Teil etwas in die Jahre gekommene "Styling" in den Fluren und im Treppenhaus.Hier vermittelt der sehr aufwändig und schön gestaltete Hotelprospekt zweifellos einen anderen Eindruck des Hauses.Da Teile der Speiseräume schon in zeitgemäßerer Optik erstrahlen,ist zu vermuten,das dann auch in absehbarer Zeit die Zimmer auf dem Niveau der Küche sind-und die zählt zweifellos zu dem besten,was ich jemals erlebt habe.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport