Hotel Chalet Olympia

Wir waren mit einer befreundeten Familie für 5 Tage in Taisten im Hotel Olympia. Das Team um Chefin Sabine und ihren Mann Fabrizio hat uns mehr als herzlich willkommen geheißen, mit der Aussage: “fühlt euch wie zuhause“. Sabine erklärte uns, dass sie versucht alle Wünsche der Gäste zu erfüllen. Das Team ist aufmerksam und man merkt, dass die Gastlichkeit hier nicht aufgesetzt sondern absolut ehrlich ist. Das Haus hat einen ganz eigenen Charme – die Inhaber betreiben das Hotel erst seit einigen Jahren und modernisieren die Zimmer peu a peu. Das Restaurant versprüht eine gemütliche Atmosphäre. Wir hatten HP und konnten damit auch die Leistungen der Küche erleben. Das Essen ist gut und absolut ausreichend. Sollte man etwas nicht mögen werden auch Sonderwünsche erfüllt. Mal kocht die Mutter der Inhaberin – hier ist der Schwerpunkt die Südtiroler Küche – besonders erwähnenswert war Ihr Gulasch oder Fabrizio, der den mediterranen Einschlag bevorzugt. Dem Hotel ist eine Pizzeria angeschlossen und diese Pizzen kann man nur weiter empfehlen. Der Pizzabäcker versteht sein Handwerk und ich konnte eine der besten Pizzen genießen, die ich je gegessen habe. Die Küche ist jetzt nicht die ganz hohe Schule, aber das muss es auch nicht, dafür ist der Preis vollkommen in Ordnung. Die Weine auf der Karte sind absolut fair kalkuliert. Am Besten hat uns die herzliche und nicht übertriebene Freundlichkeit des gesamten Teams gefallen und last not least die Qualität der Küche. Wir werden wiederkommen.

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