Hotel das stachelburg

Ich habe Mitte Oktober neun wundervolle Nächte im Hotel das Stachelburg in Partschins bei Meran verbracht – eine spontane Entscheidung, die sich als absoluter Glücksgriff herausgestellt hat. Schon bei meiner Ankunft wurde ich von Gastgeber Paul und seinem Team so herzlich empfangen, dass ich mich vom ersten Moment an willkommen und geborgen gefühlt habe. Das kleine, familiär geführte Haus verbindet modernes, elegantes Design mit alpinem Flair und strahlt dabei eine warme, persönliche Atmosphäre aus. Alles ist mit viel Liebe zum Detail gestaltet – stilvoll, gepflegt und einfach zum Wohlfühlen. Hier wird echte Gastfreundschaft und Genuss großgeschrieben: feine Küche, erlesene Weine und aufmerksamer Service machen den Aufenthalt zu einem Erlebnis für Genießer. Zugleich ist das Stachelburg ein idealer Rückzugsort für Ruhesuchende und Naturliebhaber, die die Bergwelt rund um Meran entdecken möchten. Ein Ort, der Herzlichkeit, Stil und Lebensfreude verbindet – und an dem man ankommt, aufatmet und am liebsten einfach bleibt.

Mein Zimmer war modern, elegant und geräumig. Das Boxspringbett war sehr bequem, das moderne Badezimmer mit Tageslichtfenster stets sauber. Besonders schön war der Balkon mit Blick auf den Ort und die Berge. Durch den hellen Holzboden wirkte das Zimmer angenehm warm und einladend. Die Ausstattung ließ keine Wünsche offen: TV, täglich frisches Wasser und kleine Aufmerksamkeiten wie Äpfel zur Begrüßung.

Das Frühstück war abwechslungsreich und reichhaltig: frisches Brot und Brötchen vom Bäcker, hausgemachte Marmeladen, Kuchen und die Möglichkeit, eigene Säfte zuzubereiten. Besonders schön war das Frühstück à la carte mit Eierspeisen, Weißwürstchen oder Leberkäse, serviert von einer herzlichen und gastfreundlichen Servicekraft, die für eine familiäre Atmosphäre sorgte. Abends verwöhnte das Restaurant mit gehobener, regionaler Küche, bei der Wert auf frische Produkte und Nachhaltigkeit gelegt wurde. Die 5-Gänge-Menüs waren sehr geschmackvoll, reichlich und wurden professionell serviert, dazu eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen und Getränken. Der Service war stets aufmerksam und freundlich – ein rundum erstklassiges kulinarisches Erlebnis.

Bereits beim Check-in wurde ich von Gastgeber Paul sehr herzlich und warm empfangen, sodass ich mich sofort willkommen fühlte. Das Personal im gesamten Hotel war professionell, freundlich und aufmerksam – besonders im Restaurant und beim Frühstück, wo man sich fast wie zu Hause unter Freunden fühlte. Jeder Mitarbeitende trug mit Herzlichkeit und einem offenen, persönlichen Austausch dazu bei, dass man sich auf Anhieb gut aufgehoben fühlte. Auch als Alleinreisende wurde man herzlich integriert, kleine Gespräche waren jederzeit willkommen. Insgesamt war der Service familiär, herzlich und sehr gastfreundlich, ohne aufdringlich zu sein.

Das Hotel liegt im malerischen Ort Partschins, nur wenige Minuten von Meran entfernt und mit dem Bus bequem erreichbar. Direkt im Ort befindet sich eine Seilbahn, die einen in kürzester Zeit in die herrliche Bergwelt führt – ideal für ausgedehnte Wanderungen mit beeindruckendem Panorama. Gleichzeitig ist Partschins auch ein perfekter Ausgangspunkt für gemütliche Spaziergänge durch Obstplantagen und Weinberge bis nach Meran. Die Umgebung vereint auf wunderbare Weise Natur, Ruhe und authentisches Südtiroler Lebensgefühl.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Das Hotel bietet ein vielseitiges Angebot für Aktive, Ruhesuchende und Genießer. Es gibt ein Schwimmbad, einen Außen-Whirlpool zum Entspannen in der Sonne und einen großen, modernen Wellnessbereich mit finnischer Sauna, Bio-Sauna und Ruhebereichen – perfekt nach Wanderungen oder für erholsame Stunden. Das wöchentliche Aktivprogramm bietet schöne Möglichkeiten für Wanderungen oder gemeinsame Erlebnisse. Besonders empfehlenswert ist die geführte Wanderung mit Rudi. Über die tägliche Hotelinformation gab das Team Empfehlungen für Ausflüge, Weinverkostungen oder saisonale Erlebnisse. Ein besonderes Highlight war das "Törggelen", das Gastgeber Paul persönlich zubereitet und serviert hat – dabei wurden Esskastanien frisch geröstet und der erste lokale Wein dazu gereicht, ein authentisches, stimmungsvolles Erlebnis, das den Aufenthalt besonders machte.