Hotel Deutsches Haus

Da wir nur dort zweimal gegessen haben, können wir nur die Gastronomie beurteilen. Irritieren tut uns die vielen guten Bewertungen, welche uns zu einem zweiten Besuch animierten (es kann ja mal was schiefgehen) und wir wiederum einen in keiner Weise den hohen Anpreisungen entsprechenden Service oder Speisequalität feststellen konnten.

Das Essen war genügend, aber entsprach nicht einem hohen Qualitätsstandart, was die Preise aber erwarten lassen. Wenn man Meiser Desing Hotel (500 Meter weiter Richtung Stadt Rand) mit diesem Haus vergleicht, dann wird der Unterschied frappant. Für uns sind die hohen Speisebewertungen in diesem Haus ein absolutes Rätzel. Das Preis Leistungsverhältnis stimmt einfach nicht. Wenn man dort Privat hingeht ist es ja kein "Schaden" aber geschäftlich untragbar!

Eine Fachfrau kann nicht den Service mit lauter Azubis auf einem hohen Level sicherstellen. Wir sind in KW 16 zweimal dort Essen gegangen, weil wir die guten Bewertungen nicht verstehen konnten. Wir waren glücklicherweise nicht zu einem Festanlass oder einem Geschäftsessen dort gewesen, denn dann wären die Kritiken katastrophal ausgefallen. Es scheint, dass sich das Altdeutsche Haus darauf verlässt, dass die Top Lage, das imposante Erscheinungsbild, sowie eine sehr teure Karte als Erfolgsrezept ausreicht, da ja sowieso ein grosser Teil der Kunden als Touristen keine Stammgäste werden können. Zweimal hat nichts zu einem hohen Standard gepasst. Überlange Wartezeiten, liebenswürdige Azubis, welche von allem eins waren, nämlich überfordert (Gang Abläufe stimmten nicht, Bestellungen wurden falsch verstanden etc.). Es war beklemmend, denn man kann ja nicht einem eingeschüchterten Azubi die Kritiken offen entgegenhalten und die zuständige Fachfrau konnte nicht an allen Ecken und Enden sein, auch wenn Sie sich ehrlich und professionell bemühte. Kein anderes Lokal auf dem Platz leistet sich solche Preise mit diesem Service.

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