Hotel Edelweiss

Das Hotel Edelweiss wurde vor wenigen Jahren umgebaut und deutlich erweitert. Es macht einen sehr guten, sehr sauberen und hochwertigen Eindruck und trägt seine Sterne vollkommen zurecht. Ich schätze, es sind ungefähr 50 Zimmer. Die Gäste kamen Mitte Oktober überwiegend aus Deutschland, aber auch aus Italien sowie Österreich und der Schweiz. Diese Jahreszeit mit den verfärbten Bäumen ist übrigens wunderschön in Südtirol, zumal das Wetter oft noch sonnig und mild ist. In der einen Woche unseres Aufenthaltes wurden wir verwöhnt und haben einen wunderschönen Aufenthalt genossen. Parkplätze sind in der Tiefgarage für die meisten Zimmer oder auf einem Außenplatz vorhanden.

Wir haben die Panoramasuite Dolomiten Plus bewohnt und können diese uneingeschränkt empfehlen. Sie ist etwa 50m² groß und bietet ausreichend Platz und wunderschöne Ausblicke Richtung Osten (Pustertal mit tollen Sonnenaufgängen) sowie nach Süden (Dolomiten). Es gibt zwei Balkone, wobei der Südbalkon besonders geräumig ist sowie große Fensterfronten. Der Wohn-/Schlafbereich ist großzügig, man kann vom Bett in die Berge schauen. Es gibt eine Couch mit kleinem Tisch, einen Schreibtisch mit einem bequemen Stuhl und einen großen, schwenkbaren Fernseher, der sowohl von der Couch als auch vom Bett genutzt werden kann. Das Bad ist offen mit einer großzügigen Duschnische und einem abgetrennten WC/Bidet. Alles ist sehr modern eingerichtet, sehr geschmackvoll und neuwertig. Ein kleiner (leerer) Kühlschrank ist für eigene Getränke vorhanden, ebenso ausreichend Schrankfläsche. Regenschirm und Wanderucksack stehen zur Verfügung. Die Suite hat zudem ein kleines extra Schlafzimmer mit zwei Einzelbetten und einem weiteren TV. Informationen zu Hotel und Umgebung können auf einem Tablet abgerufen werden. Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Ein Safe ist im Kleiderschrank vorhanden, allerdings etwas ungünstig platziert. Schön wäre es gewesen, wenn man den Handtuchheizkörper im Bad separat anstellen könnte, dies ist aber technisch wohl nicht möglich. Da es im Oktober noch mild war und die Sonne vom frühen Morgen bis zum Nachmittag in die Suite schien, war ansonsten heizen nicht notwendig. Wir waren zu dritt in der Suite und hatten mehr als ausreichend Platz. In den Betten konnte man sehr gut schlafen. Beeindruckend war die Ruhe im Zimmer. Von Nachbarn hat man fast gar nichts wahrgenommen, das hat man sehr selten in Hotels. Vom Sohn der Eigentümer haben wir erfahren, dass auf eine sehr gute Dämmung geachtet wurde. Ich empfehle, immer ein Zimmer zur Süd- oder Südostseite zu wählen. Diese sind vielleicht etwas teurer, aber aufgrund der tollen Aussicht lohnt es sich auf jeden Fall. Es gibt auch Zimmer zur Westseite, dort hat man Abendsonne, schaut aber vor allem auf einen Wiesenhang.

Wir waren mit dem Essen sehr zufrieden und auch die Atmosphäre im Restaurant war sehr angenehm, zumal durch die große Fensterfront schöne Ausblicke genossen werden konnten. Das Frühstücksbuffet bot alles, was man von einem 4-Sterne-Hotel erwarten kann. Unter anderem gibt es 6 Sorten Honig und zusätzlich Honig direkt aus der Wabe, 5 Marmeladensorten, zahlreiche Käse- und Wurtssorten, diverse Brot und Brötchensorten etc. Fast an allen Tagen gab es Sekt und Höhepunkt waren die direkt vor dem Gast frisch zubereiteten Eierspeisen nach Wunsch (Omelett, Rühr- oder Spiegelei etc.). Wenn hier von einem anderen Gast kritisiert wurde, dass es jeden Tag den gleichen Aufschnitt gab, möchte ich erwidern, dass die Auswahl so groß war, dass man unmöglich an jedem Tag alle Sorten probieren konnte und somit durchaus jeden Tag etwas anderes gewählt werden konnte. Es gibt frisch gepressten Orangensaft und diverse weitere Fruchtsäfte, einen Kaffeeautomaten und viele Teesorten. Normaler Filterkaffee wurde auf den Platz gebracht. Nachmittags von 15 bis 17 Uhr gibt es ein kleines Kuchenbuffet (Getränke sind hier nicht inklusive). Dies haben wir zweimal genutzt, hat uns jetzt aber nicht umgehauen. Abend gibt es 5 Gänge teilweise vom Buffet, teilweise serviert. In einer anderen Bewertung wurde die kleine Portion des Hauptgerichtes harsch kritisiert. Dies kann ich nicht nachvollziehen. Das Abendessen konnte man mit frischem (teilweise noch warmen) Baguettebrot und einem leckeren Brotaufstrich beginnen. Dann gibt es ein leckeres Salatbuffet mit verschiedenen Dressings und Ölen, ergänzt von kleinen weiteren Leckereien, mal ein fertiger Salat, mal Eier und Tomate/Mozzarella, dann wieder Schweinefilet in kleinen Scheiben mit leckerer Sauce. Dann holt man sich eine Suppe vom Buffet, die meist sehr lecker war. Zu diesem Zeitpunkt hat man schon einiges gegessen. Es folgt eine Vorspeise (serviert - 2 Gerichte zur Auswahl) und der Hauptgang (drei Gerichte zur Wahl). Dass man als Hauptgang nicht einen vollen Teller mit 200g Fleisch bekommt, versteht sich von selbst. Aber: Man kann im Vorfeld eine große Portion bestellen. Dies habe ich einmal gemaacht und ich habe das Essen fast nicht geschafft. Denn es folgt noch ein Dessert, dann kann man sich noch am Käsebuffet bedienen und Eis holen. Also satt wird man auf jeden Fall. Das Essen hat sehr lecker geschmeckt, war wunderschön angerichtet und das verwendete Fleisch war sehr hochwertig. Höhepunkt war das italienische Vorspeisenbuffet einmal in der Woche oder das wöchentliche Dessertbuffet u.a. mit frisch zubereitetem Kaiserschmarrn. Einzige kleine Einschränkung war für uns das 6-Gang-Galadinner, das fast 2 Stunden gedauert hat. Das war uns zu lang, zwischen den Gängen waren die Pausen zu ausgiebig. Zusammenfassend kann man sagen, dass das Essen wunderbar war. Am Vorabend liegt die Menükarte des nächsten Tages auf dem Tisch, hier kann man bei der Vorspeise, beim Hauptgang und der Dessert seine Auswahl treffen und auch Sonderwünsche angeben (falls eine andere Beilage gewünscht wird oder das rosa gebratene Kalbsfilet durchgebraten gewünscht wird). Es hat alles geklappt. Die Getränkepreise empfanden wird als fair. EIne große Flasche Wasser (0,75 Liter) kostete 3,80 EUR, in vergleichbaren Hotels wird dafür auch mal 6,- EUR verlangt. Die Weinkarte ist groß, die Preisspanne ebenso. Es gibt auch einige offene Weine, die bereits ab 3,- EUR pro Glas angeboten werden. Auch das ein fairer Preis.

Das Personal war ausgesprochen freundlich. Die Zimmerreinigung war tadellos. Es waren viele Servicekräfte im Restaurant vorhanden, so dass schnell benutztes Geschirr abgeräumt wurde und auch bei Getränkenachbestellungen war das Personal sehr aufmerksam. Die Eigentümerfamilie war präsent und auch überaus freundlich. Bei Fragen wurde freundlich und kompetent weitergeholfen.

Das Hotel befindet sich hoch über dem Pustertal im kleinen Ort Meransen in ca. 1400m Höhe. Von Mühlbach im Pustertal benötigt man mit dem Auto ca. 10 Minuten auf einer gut ausgebauten Bergstraße. Brixen ist gut 15km entfernt. Zahlreiche Ausflugsziele sind in weniger als 1 Autostunde erreichbar (z.B. Pragser Wildsee, Bruneck, Kronplatz, Villnößtal, Plose, Grödnertal, einige Burgen und Festungen). Wanderungen können am Hotel gestartet werden. Die Talstation der Gitschbergseilbahn (und somit auch das Skigebiet) ist nur wenige Gehminuten entfernt, mit dieser Gondelbahn gelangt man auf 2.100m. Das Hotel befindet sich in leichter Hanglage und ist teilweise von Wiesen umgeben, wo Kühe grasen. Man hat einen sehr schönen Blick auf einige Dolomitengipfel.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Ein sehr schöner Wellnessbereich. Der Pool ist außergewöhnlich groß (ich denke die Länge beträgt mindestens 20m), etwa zwei Drittel liegen innen und ein Drittel außen - angenehm beheizt. Es öffnet sich eine Glastür und man kann nach draußen schwimmen. Außen gibt es Whirlliegen und auch einen eigenen Whirlpool. Im Hallenbad gibt es etliche Liegen und Kuschelnischen, dazu exisitieren weitere schön eingerichtete Ruheräume mit dezenter Hintergrundmusik. Verschiedene Zeitschriften liegen zum lesen bereit. Auch bei Regenwetter und einem sehr gut ausgelasteten Hotel waren immer ausreichend Liegen frei und auch der Pool nie voll. Der Saunabereich ist tatsächlich nicht übermäßig groß, aber auch nicht übervoll, es gibt eine finnische und eine Biosauna, dazu zwei Dampfbäder und eine Infrarotsauna. Wasser, Tee und Sirups stehen bereit. Hier kann man entspannte Stunden verbringen. Es werden Massagen angeboten, die ich nicht genutzt habe, auch den Fitnessraum habe ich mir nicht angesehen. Ferner wurde mit dem Neubau auch ein großes Spielezimmer für die Kleinen geschaffen - TOP.