Hotel FoKus

Das Hotel FoKus in Sankt Johann in Defereggen ist die perfekte Basis für einen tollen Wander- und Berg Urlaub. Das Haus ist überschaubar in der Größe und auch im alten Teil des Hotels sind die Zimmer sehr schön renoviert. So verfügt das Zimmer über ein großes Bad, wenn auch mit Badewanne und nicht mit Dusche. Das WC ist überdimensioniert groß und ganz sicher hat man hier ordentlich Quadratmeter verschenkt. Trotzdem hat man in Schränken und Schubladen aber reichlich Stauraum. Es gibt einen Balkon, der zum Verweilen einlädt. Stabiles WLAN ist im ganzen Haus verfügbar. Kostenlose Parkplätze stehen vor dem Haus zur Verfügung. Der Empfang um Gastgeberin und Hotelchefin war sehr freundlich, zügig und im besten Sinne gästeorientiert. Prima. Den Wellnessbereich kann man als klein, aber sehr fein bezeichnen. Neben Sauna und einem tollen Dampfbad hat uns insbesondere das Hamam gefallen. Das findet man ja in unseren Breiten eher selten. Klasse! Luft nach oben gibt es in der Kulinarik. Fangen wir beim Frühstück an. Angebot und Präsentation könnten ein wenig mehr Details vertragen. Es werden überwiegend Weißmehlprodukte angeboten. Echtes Vollkornbrot gibt es nicht. Die Wurst-, Schinken- und Käsespezialitäten sind eher von einfacher Qualität und es gibt auch keine besondere Auswahl. Müsli, Nüsse und Saaten sind vorhanden, wenn auch in begrenzter Auswahl. Es gibt eine Kaffeemaschine zur Selbstentnahme von Kaffeespezialitäten, diese sind auch wirklich sehr gut. Der angebotene Tee ist in verschiedensten Sorten am Frühstücksbuffet verfügbar und stammt von Ronnefeldt. Sehr lecker! Der Orangensaft hingegen wird vermutlich keine Preise gewinnen. Uns hat er nicht geschmeckt. Die Eierspeisen werden am Tisch abgefragt und sind von guter Qualität. Beim Abendessen würde man sich deutlich mehr Kreativität wünschen. Es wird ein mehr gängiges Menü angeboten, bei dem man am Morgen die Hauptgänge auswählt. Das ist ja gängige Praxis, allerdings sind die Speisen eher einfach. So gab es beispielsweise an einem heißen Sommertag als Fleischgericht ein geschmortes Rindergulasch. Naja… Sehr positiv möchten wir aber bewerten, dass die freundliche Servicekraft immer wieder alternative Desserts angeboten hat, um Gäste glücklich zu machen. Klasse! Das Hotel Fokus ist ein wirklich sehr schönes und tolles Haus mit einer netten, kleinen Bar und wir werden bestimmt wiederkommen. Vielleicht hat die Küche bis dahin noch mal eine Schippe drauf gelegt.

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