Hotel Gastinger

Seit Jahren fahren wir zum Rennsteiglauf und hatten das große Glück - ich Glaube es war im Jahr 2004 - erstmals ein Zimmer im Hotel Gastinger zu "ergaunern". Wer dieses Haus betritt spürt sofort: Hier ist man Willkommen! Das Personal und die Zimmer strahlen eine Herzlichkeit aus und geben einfach - man kann es nicht anders ausdrücken - eine Wärme an den Gast ab. Jedes Zimmer ist stilvoll eingerichtet und strahlt in unterschiedlichen Farben, welche die Gemütlichkeit weiter untermauern. "Unser" Zimmer ist regelmäßig der "Herrmannstein" - eine Suite mit 2 Zimmern (Schlaf- und Wohnraum). Nach einer ruhigen Nacht aufstehen und mit unbeschwertem Blick auf die Wiese in den Tag starten - kann ein Tag schöner beginnen? Kann er! Wenn man nämlich ein Frühstück vom Feinsten genießen kann! Und das Frühstück im Hause Gastinger ist vom Feinsten. Über frische Wurst und frischen Käse geht es weiter mit hausgemachter Leberwurst und hausgemachter roter Grütze. Das Frühstück lässt keinen Wunsch offen - und fehlt mal etwas... Null Problemo - Bescheid sagen und was möglich ist wird möglich gemacht. Nun kommen wir aber zum Höhepunkt...! Jeder kennt Thüringer Klöße!? Mit Sicherheit nicht! Thüringer Klöße gibt es nur im Hause Gastinger! Nachdem ich die ersten Thüringer Klöße im Hause Gastinger gegessen habe, esse ich nur noch 2 x im Jahr Thüringer Klöße: Zum Rennsteiglauf im Mai und zum Rennsteigherbstlauf im Oktober. Thüringer Klöße gehen einfach nur bei Gastinger!!! Diese Klöße sind so lecker, dass man sie auch ohne Soße "verputzen" könnte. Bestellt man ein Essen mit Thüringer Klößen, so sind 2 Klöße als Beilage auf dem Teller, welche dann auch gut den halben Teller beanspruchen. Wenn ich nun sage, dass mein Rekord mit 6 Klößen beim Abendessen offenbar auch das Personal nicht schlecht staunen ließ, dachte der Sandro - für mich ein Sternekoch!!! - ein Sumoringer wäre im Restaurant zu Gast. Nein - es war nur ein Rennsteigläufer, der diese Thüringer Klöße einfach liebt. Keine Angst - es gibt natürlich eine Speisekarte, die mehr als Thüringer Klöße bietet. Und was hier geboten wird, dass ist für mich Sterneküche. Würde ich jetzt über jedes Gericht aus der Speisekarte, welches ich persönlich verzehrt habe berichten, es würde den Rahmen sprengen. Alle Speisen werden so liebevoll angerichtet, dass hier wirklich das Auge zu 100 % mitessen kann. Sollte der liebe Sandro mal nicht in der Küche stehen - keine Angst, seine würdige Vertretung und sogar die liebe Chefin kochen mit viel Liebe und Leidenschaft auch - für mich - in der Sternekategorie! Man spürt allgemein bei der Chefin und auch bei Ihrem Mann, dass das Hotel/Restaurant mit einer Liebe und Wärme geführt wird, die ihres Gleichen sucht. Daraus resultiert auch die Leidenschaft, selber mit anzupacken und auch hinter dem Tresen zu stehen. Große Klasse! Sämtliches Geschirr im Hause Gastinger wird eigens durch die liebe Tochter Tina im eigenen Keramikatelier hergestellt. Gefällt ein Geschirr, so kann man es natürlich kaufen oder aber individuell seine eigene Kreation herstellen lassen. Vor lauter Gedanken an die nächsten Thüringer Klöße vergesse ich fast die Umgebung zu erwähnen. Vom Hotel Gastinger aus bieten sich Wanderungen ohne Grenzen. Gerne hilft Herr Gastinger bei der Erstellung von Wanderrouten und bietet auch geführte Wanderungen an. Die Beschilderungen auf Wanderrouten sind nicht zu beanstanden und führen immer zum gewählten Ziel. Sehr schön sind Wanderungen, welche zu Beginn über die die Bahngleise und anschließend über die Wiese hinter dem Hause Gastinger führen. Wer Glück hat, wandert durch eine Herde Kühe oder Pferde. Keine Angst - alles liebe Tiere, die nur neugierig sind und letztlich das Weite suchen. In der kleinen gemütlichen Sauna kann man nach einer ausgiebigen Wanderung zur Ruhe kommen und die Gedanken schon auf die nächsten Thüringer Klöße beim Abendessen lenken! LECKER!!!

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport