Hotel Goldenes Schiff

Vom 29.06.2020 bis 02.07.2020 verbrachten wir unseren Kurzurlaub in Oberösterreich/Bad Ischl. Als Unterkunft wählten wir das Hotel „Goldenes Schiff“. Das Hotel liegt im Zentrum von Bad Ischl an der Traun. Wir wurden an der Rezeption von einer sehr freundlichen und kompetenten Dame empfangen. Das Zimmer war klein aber sehr schön und für den Zweck unseres Urlaubes ausreichend. Am Abend reservierten wir für ca. 19:00 Uhr einen Tisch auf der Terrasse. Da meine Ehegattin noch etwas Zeit für ihr Styling benötigte, wollte ich in der Zwischenzeit ein Aperitif auf der Terrasse zu mir nehmen. Da es aber noch nicht 19:00 Uhr war, stellte sich mein Vorhaben als großes Problem dar. Beide Kellnerinnen waren komplett überfordert. Um 19:00 Uhr bekamen wir dann unseren Tisch, der komplett schmutzig von den Bäumen (Laub u.dgl.) war. Da es den Kellnerinnen egal war, säuberte ich selbst das weiße Set. Desinteressiert wurden wir von den beiden Kellnerinnen sehr unfreundlich bedient. Meine Partnerin wählte als Hauptspeise die Garnelen scharf und ich entschied mich für eine Rindsuppe mit Fleischstrudel und danach ein Backhendl mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren. Die Suppe war lauwarm und etwas dünn im Geschmack. Das Backhendl wurde nicht fachgerecht zerteilt und anschließend im Fritter gequält bis es steinhart und ungenießbar war. Die Petersilienkartoffeln waren fade Salzkartoffeln mit etwas Petersilie. In dieser Tonart ging es kulinarisch weiter. Die Garnelen wurden in einer Pfanne serviert, die mit ca. 1 cm hohen undefinierbaren Fett gefüllt war. Auch die Garnelen (im Fett schwimmend) waren viel zu lange gebraten und ungenießbar. Auch das Paar am Nebentisch (Kärnten) beschwerte sich über diese unfreundliche Bedienung und verließ nach dem Getränk ohne etwas zu Essen die Terrasse. Würde den Kellnerinnen und dem Koch der das gekocht hat raten, sich einen anderen Job zu suchen. Anschließend machten wir noch einen Einkehrschwung im k.u.k. Hofbeisl zu Ischl. Ich kann nur sagen, eine Wohltat. Freundliche und sehr kompetente Kellner die mit ihrer Arbeit Freude haben. Daumen hoch. Auch das Abendessen am nächsten Tag war einfach traumhaft. Mit freundlichen Grüßen Fam. Weinberger

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