Hotel Golserhof

Liebe Susann! Vielen Dank für die Bewertung! Es ist schön, dass Ihnen unser Hotel generell gefallen hat. Dies hatten Sie uns bei Ihrer Abreise ja auch noch persönlich gesagt. Schade ist nur, dass Sie uns nichts von den Verbesserungsmöglichkeiten vor Ort gesagt haben. Vor allem dass wir mit dem Abendessen nicht immer Ihren Geschmack treffen konnten. Unsere Küche wird seit Jahren von allen unseren Gästen immer in höchsten Tönen gelobt. Dies hat natürlich damit zu tun, dass unser Küchenteam im Kern schon seit vielen Jahren das selbe ist, sich immer weiter bildet und auch junge Köche das Team ergänzen. Unsere 3 abendlichen Menüs (auf Fleisch-, Fisch- oder vegetarischer Basis) ändern sich täglich und sind auch in der ganzen Saison so gut wie nie identisch, da wir fast ausschließlich mit einheimischen Bauern und Lieferanten zusammenarbeiten und regionale und Bio Produkte einkaufen, wo es geht. Der Grundsatz für uns war immer schon nur natürliche Lebensmittel und keinerlei Geschmachsverstärker zu verwenden - da man diese mit guten Ausgangsprodukten auch gar nicht benötigt. Aber Geschmäcker sind nun mal verschieden. Der Eine liebt es schärfer, der Andere mag mehr Salz,.... Leider haben Sie uns vor Ort dies nie mitgeteilt. Gerne hätten wir von Ihnen erfahren, wenn das Essen nicht ganz Ihrem Geschmack bzw. Ihren Ansprüchen entsprochen hat. Dann hätten wir wahrscheinlich darauf eingehen können. Wahrscheinlich haben Sie unsere Wasser-, Saft- und Teeecke im Eingangsbereich der Sauna, gleich neben dem Pool nicht gesehen. Dort stehen immer verschiedene Sirupe von einheimischen Bauern, 8 verschiedene Tees, Knabbereien und ein Wasserbrunnen zur Verfügung. Außerdem ist unsere Bar den ganzen Tag geöffnet, die auch nur wenige Schritte oberhalb der Pools ist. Dort bereiten wir Ihnen gerne alle Getränke unserer Karte für Sie zu, die auch zum Pool gebracht werden können. Die Komfortzimmer wurden in diesem Jahr komplett neu umgebaut und modernisiert, mit Klimaanlagen versehen und neue Fenster eingebaut. Da diese Zimmer unserer Zufahrtsstraße am nächsten liegen haben wir sogar Fenster mit höherem Schallschutz verwendet, um unseren Gästen noch mehr Nachtruhe zu ermöglichen. Grundsätzlich liefern unsere Lieferanten aber erst nach 08.00 Uhr und eher erst ab ca. 09.00 Uhr an. Aber wir sind froh, dass sie das erwähnen und werden dies nochmals kontrollieren und dem enstprechenden Lieferanten Bescheid geben, dass er uns später auf seiner Route einplant. Gerne können wir Ihnen das nächste mal z.B. eine Senior-Suite anbieten, bei der das Schlafzimmer in unseren Garten schaut. Wir leiten Ihr Lob gerne an unser Team weiter. Wir würden uns freuen Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen und sind überzeugt Sie das nächste mal voll zu überzeugen. Herzliche Grüße und alles Gute von uns allen! Patrick Mair & Hiltrud Gufler mit der Golserhof-Familie