Hotel Hubertushof

Es handelte sich nicht um unseren ersten Besuch in diesem Hotel, vermutlich leider jedoch um den letzten. Nach dem Besitzerwechsel befindet sich das Hotel in einem Übergangszustand, was Inneneinrichtung und Atmosphäre betrifft. Die bisherigen Besitzer hatten eine unglaubliche Liebe und exquisiten Geschmack bis ins Detail erkennen lassen. Die Einrichtung war gemütlich, dennoch leicht, sehr stimmig und auch Wellnesselemente hatten ihren Platz (Kristalle, Engel, etc.), ohne jemals überladen zu wirken. Der Hubertushof war eine Oase, in der man auf höchstem Niveau zur Ruhe kommen konnte und ideal für romantische Zweisamkeit. Unter dem neuen Besitzer ändert sich der Stil jedoch in eine rustikale Richtung. Die Wellnesselemente sind verschwunden, die Leichtigkeit ändert sich ebenfalls. Gut, dass der bisherige Koch (ein absoluter Meister seines Faches!) die Gäste weiterhin auf höchstem Niveau verwöhnt. Es bleibt abzuwarten, in welche Richtung sich der Hubertushof schlussendlich entwickeln wird. Wir fanden die bisherigen Änderungen jedoch schade, weil die unglaubliche Atmosphäre des Hotels gelitten hat. Was bisher aussergewöhnlich war, ist nun eher gewöhnlich.

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