Hotel Kajetansbrücke

Wir danken für Ihre Bewertung, welche zur Kenntnis genommen wurde. Da Sie Stammgast sind, finde ich es sehr schade, dass Sie nicht schon während Ihres Aufenthalts den Weg eines persönlichen Gesprächs mit mir gefunden haben, um Ihre Anliegen gleich direkt an Ort und Stelle vorzubringen. Habe das ziemlich verschuldete Hotel Kajetansbrücke im November 2015 von meiner Mutter übernommen und dafür meine gute und sichere Anstellung bei einer renommierten tiroler Firma dafür aufgegeben, weil mir meine Eltern leid getan haben, mit 76 Lebensjahren immer noch in einer alles anderen als leichten Branche schuften zu müssen. Aufgrund meiner Entscheidung haben diese eine Chance gekriegt, endlich ein ruhigeres Leben führen zu können. Glauben Sie mir, die vergangenen 3 bis 4 Jahre sind vom Geschäftsgang her alles andere als akzeptabel verlaufen, ein deutliches Indiz dafür, dass doch nicht alles so "märchenhaft" gelaufen ist! Die Bilanzen sprechen da eine deutliche Sprache! Gerne bin ich bereit, ihnen diese bei Ihrem nächsten Urlaub vorzulegen, vielleicht sehen sie dann gewisse Dinge etwas anders. Da ich jeden Abend persönlich im Speisesaal anwesend bin und täglich im Service mitarbeite, habe ich persönlichen Kontakt mit Gästen, wo ich mich beim Abräumen des Geschirrs auch immer bezüglich des Essens erkundige. Wäre mir während ihres Aufenthalts (August 16) sicherlich aufgefallen, wenn die Qualität des Essens (Salate, Saucen) nicht entsprochen hätte. Der Kellner, den Sie ins gar nicht gute Licht rücken, arbeitet seit mindestens 5 Jahren schon bei uns im Hotel und war auch schon im September 15 (bei Ihrem vorigen Aufenthalt) einer unserer Mitarbeiter, nur hatte er damals Urlaub, da die Auslastung im September 15 alles andere als gut war. Er ist auch nur ein Mensch, der so wie jeder andere auch nicht immer nur gute Tage hat. Das Küchenpersonal war im August 16 das gleiche wie schon zuvor im September 15. Auch sollte man sich einmal das Preis Leistungs Verhältnis vor Augen halten, dass sicherlich in einem sehr günstigen Bereich angesiedelt ist. Etliche Stammgäste haben mir attestiert, dass die beiden neuen, großen Saftspender der Firma Rauch mit Qualitätssäften beim Frühstücksbuffet eine Bereicherung und Verbesserung darstellen weil im Unterschied zu vorangegangenen Jahren (auch September 2015) jetzt 3 verschiedene Säfte (anstelle damals nur Orangensaft) für die Gäste verfügbar sind. Durch die Investition in eine neue Kaffeemaschine ist auch eine größere Auswahl an Variationen an Produkten wie früher (nur Filterkaffee) verfügbar- Kaffee schwarz, Cappuccino, Espresso und Kakao Auch da haben Stammgäste mir mitgeteilt, dass das begrüßen. Diese Kaffeemaschine ist seit der vorigen Wintersaison im Einsatz, glauben Sie, die wäre im August noch da gewesen, wenn deren Produkt so schlecht bei unseren Gästen angekommen wären? Ich bitte auch um Verständnis dafür, dass der Wellnessbereich erst dann in Betrieb genommen wird wenn Anmeldungen vorliegen, da dafür sehr viel Energie benötigt wird, und auch der Reinigungsaufwand hoch ist. Möchte mich für Unannehmlichkeiten während Ihres letzten Aufenthalts bei uns im Hotel entschuldigen und würde mich freuen, Sie wiederum bei uns begrüßen zu dürfen. Andreas Madreiter (Inhaber)