Hotel Merle

So eine Katastrophe habe ich erst das zweite Mal erlebt. Wie meine Vorbeurteiler diesem Weinhaus teilweise ein gutes Zeugnis aussprechen können, ist für mich sehr rätselhaft und auch traurig. Im Zimmer haben wir uns Strümpfe angezogen, weil wir die Badelatschen vergessen hatten. Die Toilette eine Katastrophe, was die Sauberkeit anbelangt. Die Handtücher ein Sammelsurium von Lappen. Im Restaurant war eine leitende Dame tätig, die aber nichts gemacht hat, außer immer ein Glas in der Hand. Sie hat leider die jungen Aushilfsschülerinnen laufen lassen. Wenigstens die waren eins a Klasse, freundlich und nett. Das Essen, was dieses Haus Halbpension nannte war eine einzigartige Katastrophe. Das hat auch kein Koch gekocht, ansonsten sollte man diesem Herrn oder Dame die Lizenz entziehen. Am ersten Tag war die Suppe aus der Tüte in Ordnung. Der Hauptgang ging auch ( bis auf das die Fleischscheiben abgezählt waren ) und das Dessert kam in Schüsseln. Am zweiten Tag sollte es eine Broccoli suppe geben. So ein Fraß aus der Tüte und sie hat nach Wasser geschmeckt. Dann kam der Hauptgang. Es sollte irgendein Rinderfleisch sein. Gespritzt, sehr unappetitlich, die Sauce war eine verlängerte Fettsauce vom Vortag und als Dessert hat es Flockenpudding in Schüsseln gegeben. Am dritten Abend hat es irgendeine Boullion gegeben ( Ging gerade so ), als Hauptgang wurde irgendein paniertes vorgefrostetes Schnitzel serviert, mit Pommes und Möhren- Erbsengemüse. Dazu gab es eine Pilzsauce mit Champignons aus der Dose und angerührter Jägermaggisauce. Danach Eis, dass haben aber die meisten nicht mehr erlebt, weil alle satt waren. Diese Küche gehört wirklich ins Kabarett, bitte lasst es sein, ihr könnt nicht kochen. Und bitte sagt eurem Stammpersonal, dass die Gäste das Geld bringen und wenn keine Gäste mehr kommen, dann geht ihr halt pleite. Ein wirklich unfreundliches Personal, was in den Keller gehört und nicht an die Front der Hotellerie und Gastronomie. Wir alle ( es war Gruppenfahrt, die wir alle Jahre einmal durchführen ) waren sehr enttäuscht von diesem Haus. Wir werden es auch der Agentur so weitergeben, damit die dort nicht mehr einbuchen und möglicherweise auch noch weitere Gäste vermitteln. Aber sehr schön war das Wetter und alles ringsherum um Fankel. In Fankel ist wirklich gar nichts los. Da kann man abends noch nicht einmal in eine andere Wirtschaft gehen und muss sich dass dann im Weinhaus Kolb antun, wenn man noch ein bisschen Durst hat. Warum werden solche Häuser eigentlich nicht von der Kommune geschlossen? Hier kann man wirklich kein zweites Mal mehr buchen. Das nächste Mal fahren wir nach Bernkastel-Kues oder Traben-Trarbach. Da ist es sehr schön gewesen. Wirklich zu empfehlen. Dieses Hotel können wir wirklich nicht weiterempfehlen. Dieses Haus muss man vom Hotelmarkt entfernen, damit der Rest, der es gut macht, nicht darunter leidet. Leider gibt es von diese Sorte noch zu viele Destinationen in Deutschland, die sich Hotel nennen dürfen. Hoffentlich ändert sich das bald. Ich bin wirklich ein realistischer Kritiker und schreibe erst die zweite Bewertung. Diese Zeit habe ich mir dieses Mal genommen, weil es wirklich notwendig war, damit andere hier nicht mehr reinfallen.

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