Hotel Palace Berlin

Sehr geehrte Sonja, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Wie schade, dass wir nicht überzeugen konnten und Sie sich nicht wohlgefühlt haben. Wir hatten, gerade beim Frühstücksangebot, nahezu täglich geänderte Hygienevorgaben und -anforderungen umzusetzen und, aufgrund der nicht optimalen Auslastung, Strategien zu entwickeln, um gerade die Vernichtung von Lebensmitteln zu vermeiden. Die glasweise Ausgabe war hierfür eine temporäre Lösung. Zur Kaffeemaschine auf den Zimmern hat sich wohl ein Missverständnis ergeben. Kaffeevollautomaten sind per se ein hygienischer Schwachpunkt, weil sich bei dem feuchtwarmen Milieu im Maschineninnern eine Keimbildung kaum verhindern lässt. Hierzu gibt es diverse Tests und Studien. Aus diesem Grund stellen wir einen Kaffee-Vollautomaten nur auf Wunsch zur Verfügung. Wasserkocher und Zubehör zur Kaffee-/Teebereitung müssen im Zuge der Corona-Hygienmaßnahmen aus den Zimmern entfernt werden. Unser Hotel Palace Berlin unterliegt, als zum Europa-Center gehörig, dem Ensemble- und in Teilen dem Denkmalschutz, was uns in der Außengestaltung sehr einschränkt. Dennoch betrübt uns die Anmerkung "in die Jahre gekommen" überaus. Wir haben im letzten Jahr unser Sous Vide-Restaurant "Beef 45" und die stylische Bar, das "House of Gin" im letzten Jahr eröffnet. Die Lobby wird regelmäßig neu möbliert und konzeptioniert und die grundlegende Modernisierung eines ganzen Zimmertrakts mit rund 105 Zimmern ist fast abgeschlossen. Sollten Sie Ihren Entschluss, unser Hotel Palace Berlin nicht mehr berücksichtigen zu wollen, nochmals überdenken wollen, wäre es uns ein Vergnügen, Sie begeistern zu dürfen. Bis dahin verbleibt mit freundlichen Grüßen Hotel Palace Berlin