Hotel Regina Maris

Das freundliche 4 Sterne Urlaubsdomizil . Es wird durch eine Vielzahl wiederkehrender Stammgäste dominiert ,die den gehobenen Anspruch schätzen. Geboten werden alle Annehmlichkeiten entsprechend der Kategorie.

Für meine Mutter und mich hatte ich jeweils ein Einzelzimmer gebucht. Hier möchte ich konstruktive Kritik üben. Die Aussicht des Zimmers 202 sowie 203 ist stark eingeschränkt durch das Bauart bedingte Spitzdach des Schwimmbades . Ein Insekten Schutz vor den Fenstern wäre generelll wünschenswert , da das Flachdach direkt angrenzt. Wir hatten nachdem ausgiebigen Lüften ständig Insekten im Zimmer. Das Schlafen bei geöffneten Fenstern war somit nicht möglich. Der Flokati Teppich im Schlafraum ist ein regelrechter Staubfänger und nicht mehr zeitgemäß. , schwer zu reinigen und für Allergiker ungeeignet Zudem staut sich die Hitze im Raume. Ein farblich abgesetzter Laminat zum Flur wäre die bessere Lösung und zudem viel einfacher u. zeitsparender zu reinigen. In der doch sehr klein ausfallenden Duschkabine wäre eine Halterung für Duschgel als Empfehlung wünschenswert. Es gibt keine Abstelllmöglichkeit. Die Duschstange war lose und Verstellung durch vielfachen Gebrauch verschlissen . Die Silikon- Nähte der Duschtasse müssen dringenst sauber erneuert werden . Der Toilette Topf wies Verschleiß auf.

Kritik hier leider auch von mir als sehr erfahrener Koch mit Sterne Erfahrung in der B Note als positiver Ansporn. Frühstück: Backwaren wie Brötchen waren von minderer Qualität geschmacklich nicht überzeugend . (Verleichsmöglichkeit alls Empfehlung Remmers Backstube Juist) Frisch gepresster Orangensaft in der 4 Sterne Kategorie ein muss. Frischer Obstsalat klasse Idee, aber bitte Trauben entkernen o. gleich kernlose nehmen. Orangenfilets schöner filetieren. Spiegeleier nie vor braten immer frisch am Gast. Abendessen: Beib dem bevorstehenden Umbau des Restaurants auf Klimatisierung achten. Viel zu warm . Durch das Öffnen der Schiebetüren des Wintergärtens dringt Zigaretten Rauch ins Restaurant . Völlig unangemessen in der Kategorie. Gruß aus der Küche komplett streichen. Völlig einfallslos. Ein Gruß aus der Küche spiegelt das Können wieder und macht Lust auf mehr. Kreativ werden 3 wechselnde kleine Köstlichkeiten anbieten . Mut zum Würzen Das Können eines guten Kochs ist den Geschmack der Gäste perfekt zu treffen. Orangenscheibe, Tomate und Eichblatt Garnitur absolut altbacken und überholt .Weglassen. Rosmarin Zweig etwas gehackte Persillie, Dill . Zitronemfilet . Kräuterbutter in gesondertes Schälchen und nicht auf Zitronemscheiibe . Wie soll sich der Gast Zitronemsaft über den Fisch träufeln. Eine Gllace oder ein Demi Glace hat mir in Gänze gefehlt beispielsweise beim Barbecue Abend. Ein absolutes Alleinstellungsmerkmal und Standard im 4 Sterne Bereich. Die Fertigsaucen aus Flaschen um einen Bürger zu kreieren definitiv weglassen. Selbst machen heißt idie Kunst u. zahlt sich aus.

Sehr positiv zu bewerten ist das Team der Rezeption. Die erste Anlaufstelle von der Begrüßung bis zur Verabschiedung des Gastes . Insbesondere Frau Gundlach, Frau Albers junior, Herr Kambach sowie die neue sehr freundlich und patent wirkende Auszubildende hinterlassen dort einen sehr guten Eindruck. Prima ! Im Restaurant wird man fachlich, zuvorkommend bedient sowie man es in einer gehobenen Kategorie gewohnt ist.

Das Hotel befindet sich in ruhiger Deichlage in Norddeich. Ein Gang über den Deich und die schön gelegene Promenade direkt an der Nordsee ist in greifbarer Nähe. Sie lädt zu ausgiebigen Spaziergängen und zum verweilen ein. Einen Strandkorb mieten bzw. das Strandleben genießen ist selbstverständlich ebenfalls möglich. Ausgedehnte Radtouren in alle Richtungen kein Problem. Dazu können Fahrräder direkt über die Rezeption zum Hotel beordert werden.

Beliebte Aktivitäten

• Strand

Schwimmbad , Wellness Bereich