Hotel-Resort Waldachtal

Schon bei der Anreise merkte man, dass man ein Pauschalangebot gebucht hat: beim Check-In wird einem zwischen Tür und Angel ein "Begrüßungscocktail" -sprich: ein Multivitaminsaft im Sektglas- in die Hand gedrückt; für den Abend ist in der Halbpension ein "Schwarzwaldbuffet" in einer Lokation 2,5 km entfernt angeboten, inkl. kostenfreiem Shuttle-Service; als wir zur vereinbarten Zeit vor der Tür stehen, haben sich wohl andere Gäste vorgedrängelt, für uns ist kein Platz mehr und wir müssen auf das nächste Shuttle warten. Verschmerzbar, da im 10-min-Takt, dennoch ärgerlich, wenn Vereinbarungen nicht eingehalten werden. Das Buffet war dann unspektakulär, das einzige, was an Schwarzwald erinnerte, war eine Platte mit Schinken. Auf die Getränke mussten wir ziemlich lange warten. Insgesamt nichts besonderes und sicherlich keine 18 Euro wert, wenn man sich das fade Essen ansieht: die Salate mit zu viel Essig bedacht, dafür scheint gänzlich Salz zu fehlen. Lauwarmer Zwiebelrostbraten - kein Genuss! Am nächsten Tag zum Frühstück geht es schon los: da auch die Gäste aus dem Gästehaus nebenan hier verköstigt werden, herrscht reger Andrang. Meine Frage nach dem Frühstücksplatz wird im Vorbeigehen mit "suchen Sie sich einfach einen Tisch" beantwortet. Nachdem wir also suchend wie ein Streuner durch den Frühstücksbereich spaziert sind, stellen wir fest:HIER ist jetzt kein Platz mehr. Erst nachdem noch 2 weitere Gäste dazukommen, ist man bereit, den Rest vom Restaurant zu öffnen, damit wir auch frühstücken können. Kein Guten Morgen, keine Kommunikation - nichts. Es werden nur Besteck und Servietten auf den Tisch geknallt....guten Appetit. Was gut geklappt hat: die erbetenen zusätzlichen Kopfkissen sind zügig und unproblematisch im Zimmer angekommen. Die Sauberkeit im Bad läßt zu wünschen übrig, schon bei der Anreise sieht man lockige Haare vom Vorgänger von der Spiegellampe hängen. Die Lüftung ist total verstaubt und funktioniert erst gar nicht, was bei einem innenliegenden Bad ohne Fenster schnell zu unangenehmen Gerüchen führt. Der Kosmetikspiegel ist dermaßen locker, dass man sich gar nicht traut, ihn zu benutzen. Nun gut, soviel dazu. Hoffnung setzten wir ins Abendessen. Doch auch hier wurden wir enttäuscht. Das angepriesene 4-Gang-Menü besteht aus einer Mini-Tomatensuppe in einem Gläschen. Sie schmeckt, nach 3 Löffeln ist der Genuss aber schon vorbei, da das Glas leer ist. Zum 2. Gang wurde frecherweise dann einfach der normale Beilagensalat erklärt. Dieser kam auf einem dreckigen Teller, mit vermutlich Tomatensoße verschmiertem Rand. Da wir an der "Einflugschneise" der Kellner sitzen, die zahlreich herumwuseln (wohlweislich Augenkontakt vermeidend), stellen wir den Teller demonstrativ an den Tischrand, doch es wird davon nichts registriert. Erst beim Abräumen wird gefragt, ob man den Salat mit wegnehmen soll. Nach meinem Hinweis auf den dreckigen Teller wird mir angeboten, einen neuen Salat zu bringen, was ich dankend ablehne. Der Hauptgang - wir hatten Schweinelendchen mit Spätzle gewählt - ist nicht erwähnenswert. Doch stopp, ich will nicht ungerecht sein: die Soße hatte zumindest Soßenkonsistenz und war nicht so wässrig wie die Soßen gestern beim Büffet. Das war es dann aber auch schon. Das Dessert besteht aus handelsüblichem Eis, da kann man nicht viel falsch machen. Ach ja....auf das 2. Getränk mussten wir auch über eine halbe Stunde warten und nur nach zweimaligem Nachfragen kam es dann endlich - wenigstens kalt. Fazit: die Damen an der Rezeption sind bemüht, freundlich zu sein. Die Leistungen, die geboten werden, enttäuschen jedoch insgesamt in einem solchen Haus. Da erwartet man anderes. Der Versuch, dieses Pauschalarrangement zu testen, führt nun leider dazu, dass wir zwar nach wie vor den Schwarzwald lieben, aber sicherlich nicht mehr dort absteigen werden. Auch nicht bei Buchung zum Normalpreis. Schwimmbad (im Nachbarhaus) und Sauna haben wir erst gar nicht mehr ausprobiert...ein Blick ins Badezimmer hat uns gereicht. Wer nicht viel von seiner Unterkunft erwartet und keine kulinarischen Highlights erwartet, ist dort sicherlich gut aufgehoben. Schade. Man könnte in diesem Haus sicherlich qualitativ hochwertiger arbeiten und dem Gast das Gefühl geben, willkommen zu sein. Da würde es schon helfen, einfach mal auf ein "Guten Tag" zu reagieren und nicht mit den Augen zum Boden gerichtet am Gast vorbeizutraben.....

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