Hotel Restaurant Hirsch

Ich war mit meinem Hund Teil einer Gruppe. Das Hotel, ein Familienbetrieb, hat mich sehr angenehm überrascht. Fast möchte ich sagen: Ein Hotel mit Herz. Mit Herzlichkeit und Professionalität wurden wir nach Strich und Faden verwöhnt, auch die Vierbeiner hatten alles, was sie brauchten. Gratis-Internetzugang funktionierte ohne extra zur Rezeption gehen zu müssen in Sekundenschnelle. Das habe ich in 4 Sterne-Hotels schon anders erlebt. Super. Preis-Leistungs-Verhältnis? In meinen Augen: einmalig!

Ich hatte ein blitzsauberes Einzelzimmer im schwarzwälder Stil und Balkon mit Blick auf die Rensch. Dusche/WC fand ich eher ein wenig klein und altmodisch, aber einem Drei-Sterne-Hotel durchaus angemessen. Der Balkon war mit einem bequemen Liegestuhl (mit Auflage) bestückt, auf dem ich sogar Mittagsschlaf gehalten habe und dazu Tisch und Stuhl. Die Matratze im Bett fand ich etwas weich, aber wie sich später herausstellte, war sie qualitativ hochwertig und ich habe in jeder Nacht bestens durchgeschlafen und das Rauschen der Rensch war wunderbar zum Einschlafen. Von der Inselbar habe ich nie auch nur einen Ton gehört. Überhaupt habe ich das Hotel als überhaupt nicht hellhörig empfunden, auch die Hunde haben nicht gestört. Die Zimmerreinigung funktionierte auch bestens.

Die Gastronomie? In meinen Augen 4 Sterne mindestens! Das Frühstücksbuffet liess keine Wünsche offen und wurde immer wieder unauffällig auf Vollständigkeit kontrolliert und bei Bedarf aufgefüllt. Feinste Konfitüren, vom Schwarzwälder Schinken über Leinsamen und Joghurt, tolle Käsesorten, sogar Sekt und Obst, Rührei, Rostbratwürstchen, was das Herz begehrte. Das Abendessen war absolute Spitze!! Es bestand aus drei Gängen und durfte ausgewählt werden aus zwei Menues. ALLES hat mir hervorragend geschmeckt! Ich kann die Gastronomie nur empfehlen! Das ist schon fast ein Geheimtipp! Regelrechte Geschmackserlebnisse! Auch im Restaurant war es blitzsauber.

In diesem Hotel herrschte eine Freundlichkeit und Herzlichkeit, und zwar von allen Mitarbeitern, die ihresgleichen sucht. Egal, ob Chefin oder Angestellte, alle waren fleissig und kompetent. Die Sauberkeit des Hotels trotz der Hunde und des eher feuchten Wetters ist hervorzuheben. Der Service am Tisch war hervorragend. Sonderwünsche wurden mit einem Lächeln erfüllt. Zu erwähnen ist noch der Service für die Vierbeiner (die übrigens - man kann es kaum glauben - überhaupt nicht gestört haben): Es gab so feine Leckerlis, dass mein Hund seine eigenen Leckerlis links liegen liess. Man musste nicht extra ein Tuch mitnehmen, um die Pfoten abzuputzen...es war alles parat.

Besonders die Lage des Hotels hat mir sehr gefallen. Man ist im Nu im Ort und dadurch dass es ein wenig zurück liegt, ist es trotzdem sehr ruhig. Die Rensch fliesst direkt daneben (und sogar unten durch). Sehr schöne Spazierwege direkt ab Hotel und "Gassiwege" für den Hund...sehr praktisch. Die Rensch ist ein wunderschöner kleiner Fluss. Eine malerische Landschaft mit einem tollen Wegenetz (teilweise muss man aber zunächst ein bisschen bergauf laufen). Als Ausflugsziele gibt es z.B. den Bärenpark, die Allerheiligen-Wasserfälle und Waldseen in der Umgebung. Im Hotel ist man bei der Planung gerne behilflich. Die Insel-Bar, die zum Hotel gehört, wurde von vielen Gästen besonders zur "Happy Hour" gern besucht, denn da gab es die ohnehin schon günstigen Getränke zum halben Preis...

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