Nach wie vor ist der Ritter in Durbach eine tolle Location. Aber die Servicekultur hat massiv nachgelassen. Dies fängt schon beim relativ unfreundlichen und kühlen Check-in am Abend an, wo einem eher die Weinstube auf der anderen Strassenseite als das eigene Restaurant empfohlen wird, dabei hatten wir schon einen Tisch reserviert, aber die Rezeption hatte davon keine Kenntnis. Weiter geht es über das Restaurant, wo man sehr lange warten muss, bis überhaupt initial jemand an den Tisch kommt - auch um die eigentliche Bestellung zu tätigen muss man nachfragen - dies für den Apero und auch der eigentlichen Aufnahme der Bestellung. Food war wie immer hervorragend. Leider ist auch kein wirklicher Service mehr am Abend an der tollen Bar / Lounge - auch hier muss man mehrfach fragen, ob man was bestellen darf. Am Morgen wurden wir um 07.00 Uhr von den Bauarbeiten geweckt. Wenn man viel in Hotels unterwegs ist muss ich sagen, dass dies eher ein leicht unterdurchschnittlicher Aufenthalt war und wir hoffen, dass das Hotel Ritter in Zukunft wieder an Servicekultur zulegen wird, so wie es früher ein mal war. Beste Grüsse Sascha Nicol
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Herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns eine so ausführliche Rückmeldung zu Ihrem Aufenthalt zu geben. Es freut uns, dass Ihnen die besondere Atmosphäre unseres Hauses nach wie vor gefällt und Sie unser kulinarisches Angebot positiv hervorheben. Ihr Lob für die Qualität der Speisen geben wir sehr gern an unser Küchenteam weiter. Umso mehr bedauern wir, dass Sie mit unserem Service nicht zufrieden waren und von der Entwicklung unserer Servicekultur enttäuscht sind. Ihre Rückmeldung zum Check-in sowie zu den Abläufen im Restaurant nehmen wir sehr ernst. Es tut uns leid, dass Ihnen unser Team am Empfang nicht mit der von uns angestrebten Herzlichkeit begegnet ist und es Unstimmigkeiten mit Ihrer Reservierung gab. Dies entspricht keinesfalls unserem Standard – unser Ziel ist es stets, unsere Gäste freundlich und aufmerksam willkommen zu heißen. Auch die von Ihnen beschriebenen Wartezeiten im Restaurant und an der Bar entsprechen nicht unserem eigenen Anspruch an einen aufmerksamen und professionellen Service. Wir werden Ihre Hinweise an unser Serviceteam weitergeben, um unsere Abläufe zu überprüfen und zu verbessern. Dass Sie am Morgen durch Bauarbeiten gestört wurden, bedauern wir sehr. Wir sind stets bemüht, eventuelle Störungen für unsere Gäste so gering wie möglich zu halten und werden dies im Team noch einmal besprechen. Wir danken Ihnen nochmals für Ihr ehrliches Feedback. Es ist sehr wertvoll für uns, um uns stetig weiterzuentwickeln. Wir würden uns freuen, Sie bei einer zukünftigen Gelegenheit wieder von unserem Haus und unserem Service überzeugen zu dürfen. Herzlichst, Ihre Glücksritter
