Hotel Ruipacherhof

Wir können die beiden Negativ-Eindrücke vom Mai 2016 nur bestätigen; auch wir waren an diesem Wochenende in diesem Hotel. Wir haben so etwas noch nicht erlebt und werden nie wieder in dieses Hotel gehen. Zunächst hatten wir „nur“ den Eindruck, dass die Prozesse beim Abendessen ineffizient abliefen. Eine Dame des Personals ging ohne erkennbare Funktion immer wieder durch die Tischreihen. Es gab keine feste Zuordnung von Kellern zu Tischen, sondern das Prozedere mit den „Abreißzetteln“ führte dazu, dass verschiedene Kellner an denselben Tischen die Speisenfolge mehrfach kontrollierten, was alles wiederum in die Länge zog. Ein konstruktives Gespräch darüber mit dem Chef war aber dann gar nicht möglich. (Seine Antwort auf eine der Negativ-Bewertungen hier im Portal spricht für sich.) Uns wurde regelrecht der Mund verboten. Persönliches Feedback durch die Gäste interessierte nicht und man hat noch nicht mitbekommen, dass sich das im Zeitalter von Internet-Bewertungsportalen weder verhindern lässt, noch welche fatale Wirkung eine derartige Ablehnung erzeugen kann. Dies hatte wirklich alles andere überschattet. Sehr schade.

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