Hotel Samerhof und Nebenhäuser

Liebe Frau Ella, vielen herzlichen Dank dafür, dass wir Ihr Urlaubshotel sein durften; leider konnten wir Ihre Erwartungen nicht erfüllen und möchten gerne zu Ihren Zeilen Stellung beziehen. Richtig ist, dass wir aufgrund von zahlreichen Gästewünschen zwei Essenszeiten eingeführt haben. Die erste Essenszeit ist für Familien mit kleineren Kindern angedacht und die Zweite für Familien mit Größeren und Pärchen. Auch wurde der Wusch geäußert schon um ca. 17.30 Uhr mit dem Essen zu beginnen, weil kleinere Kinder früher ins Bett müssen. Familien mit Jugendlichen und Pärchen bleiben meist länger am Badestrand oder auf dem Berg und freuen sich darauf noch später Essen gehen zu gehen. Wer in eine andere Essenszeit wechseln möchte, kommt einfach zur Rezeption und es wird immer versucht den Wünschen zu entsprechen. Wie Sie wissen verfügen unsere Verpflegungsbereiche über kleinere und größere Tische. Die großen Tische, da haben bis zu 10 Personen Platz, werden liebend gerne von Großfamilien aufgesucht. Sollte es in einer Woche oder zu bestimmten Tagen nur Familien mit zwei Erwachsenen und einem oder zwei Kindern geben, so bleibt viel Sitzfläche ungenützt. Für uns wäre es kein Problem Familien, wie bei vielen Schifffahrtsgesellschaften üblich einfach zusammenzusetzen; aus Erfahrung wissen wir, dass das nicht gewünscht wird. Und so kann es schon vorkommen, dass es zu Wartezeiten kommen kann, welche wir zusätzlich durch die beiden Essenszeiten optimal umgehen können. Wie Sie wissen wird bei uns frisch gekocht! Der absolute Großteil unserer Gäste schätzt unsere frische Küchenqualität. Auch bei Ihnen haben wir kein einziges negatives Wort erhalten. Das natürlich frisch gekocht etwas länger dauert ist hoffentlich für jedermann nachvollziehbar; dass ist ein weiteres Plus für die beiden Essenszeiten (nur in der Hochsaison!!), weil es somit zu keinen Wartezeiten kommt und Familien mit kleineren Kindern nicht unnötig warten müssen. Unser Salatbuffet besteht aus täglich 6 verschiedenen, tagtäglich wechselnden Salaten; hinzu kommen noch verschiedene Körner , Gewürze, Essige und Öle zur Auswahl. Wir beschäftigen 5 erfahrene Köche aus der Region, die allesamt eine fachliche Ausbildung mit sämtlichen Prüfungen absolviert und jahrelange Erfahrung nachweisen können. Wir nehmen ganz sicher nicht den Anspruch es jedem und immer recht zu machen; Geschmäcker sind verschieden; aber unsere Küche pauschaliert als mittelmäßig zu bezeichnen entspricht ganz sicher nicht dem tatsächlichem Zustand. Unser Obstsalat wird tagtäglich frisch geschnitten und es ist überhaupt nicht nachvollziehbar warum dieser auf einmal nicht genießbar sein sollte. Und warum haben Sie vor Ort kein einziges Wort darüber verloren?! Unser Preis-/Leistungsverhältnis besteht aus mehreren Kalkulationsinhalten: zum einen ist es schlicht weg das Bett; hinzu kommen bei uns im Samerhof: Frühstücksbuffet mit Lunchecke für Ihre persönliche Jause für Ihre Unternehmungen; süßer Nachmittag, Abenddinner mit mehreren Gängen und Hauptgerichten zur Auswahl. Eine große Anzahl an freien Getränken von 11 bis 22 Uhr; hochwertige Flaschenweine zum Abendessen; sämtliche Mixgetränke wie Aperol Sptitz, Hugo, Gin Tonic usw; 14 verschiedene Cocktails in Originalrezeptur bis hin zu sämtlichen heißen Getränken. Eintritt in unseren Badestrand am Presseggersee; ebenfalls mit vielen ALL IN Getränken; freie Gondelfahrten so oft man möchte auf den Erlebnisberg Nassfeld (eine Tageskarte mit 1 x hoch und runter fahren kostet laut Preisliste € 34.- pro Person!!); kostenfreie Fahrräder, 3 Stunden E-Bike fahren, kostenfreie Welcome Massage, unsere Kettcahrbahn mit 5000 qm², unsere Hüpfburg mit 15 Meter Länge; kostenfreie überdachte Carports, unser wöchentliches Animationsprogramm, Golfen bis hin zu geführten Wanderungen und Biketouren; betreutes Kinderprogramm bis hin zu Pilates morgens bei uns am Badestrand. Liebe Frau Ella! Über 40 fleißige Mitarbeiter negativ zu bewerten, weil Sie zwei Essenszeiten stören und angeblich ein Obstsalat nicht genießbar war, worüber Sie aber vor Ort zu keinem einzigen Ihrer Aufzählungen persönlich Stellung bezogen haben ist schon schmerzlich für einen Hotelier. Da hat man als Inhaber kein Gefühl mehr für eine realitätsbezogene und aussagekräftige Bewertung. Natürlich wird es viele bessere Hotels geben; aber liegt es nicht in einer persönlichen Betrachtungsweise. Und muss man dafür einen Urlaub der viele Tage gedauert hat; der aus vielen tausenden Eindrücken und tagtäglichen Leistungen (wie Zimmerreinigung, Badestrandbetreuung, Animationsprogramm bis hin zum Hausmeister) in einem Hotel und seinen Mitarbeitern besteht als nicht Empfehlenswert beurteilen, weil angeblich einmal ein Obstsalat nicht genießbar war; und viele Gäste, außer Ihnen haben es nicht bemerkt. Da weiß man echt nicht, wie man solche Aussagen Mitarbeitern erklären soll und warum diese mit viel Liebe und Engagement ihren Job gut machen sollen; wenn man vor Ort keine einzige Mitteilung erfährt und man nur in der Lage ist eine Sache über den Computer still und heimlich zu kommunizieren. Nochmals vielen Dank für Ihren Besuch und es wäre super nett gewesen, wenn Sie sich vor Ort mitgeteilt hätten; so hätten wir für das Wohlwollen aller Gäste nachprüfen können ob der Obstsalat tatsächlich ungenießbar war. Mit sonnigen Grüßen aus Kärnten