Hotel Seiblishof

Sehr zwiegespalten nach unserem Aufenthalt im Seiblishof: schöne, geräumige, moderne und sehr saubere Zimmer. Toller Pool- und Wellness-Bereich. Gute, ruhige Lage etwas außerhalb vom Dorfzentrum, dennoch in 7 Min. zu Fuß in Skischuhen an der Haupt-Gondel. Personal durchweg unglaublich nett und bemüht, leider überwiegend nicht besonders gut (in Einzelfällen: wenn überhaupt) geschult und ziemlich überfordert; der Chef packt im Service mehr mit an als der Restaurantleiter, der überwiegend nur „rumstolziert“ und seinen Leuten beim Arbeiten zuschaut. Das Essen schwankt zwischen „in Ordnung“ und „ungenießbar“, es scheint u.a. alles extrem lange vor dem Servieren bzw. am Buffet zu stehen, wodurch z.B. Suppen kalt, Salat matschig und teils gammelig und Wurst + Käse angetrocknet sind. Das „Kinderbuffet“ ist in Sachen kinderfreundlicher Essensauswahl ziemlich daneben und von der Qualität her eine Unverschämtheit! Es fehlt hier eindeutig an Kontrolle und Ahnung. So - leider - weder Preis/Leistung im rechten Verhältnis und auch weit weg von dem, was man sich unter ****S (= „4 Sterne Superior“!!) vorstellt; keine Wiederempfehlung. Sehr schade, denn das Potential ist grundsätzlich da! Mit guten Leuten in Küche und Service wäre sicher deutlich mehr rauszuholen!

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