Hotel Traube am See

Vom 13.12.-16.12.2019 logierten wir in der Traube am See. Am Freitagabend gegen 17.00h wurden wir freundlich von der Rezeption empfangen und gefragt, ob wir die erst Male in der Traube wären. Wir bejahten und es wurde uns kompetent alles Notwendige kompetent erklärt. Wir haben Komfortzimmer Nr. 514 mit Frühstück gebucht. Das Hotel verfügt über zwei Häuser, die unterirdisch miteinander verbunden sind. Nach unserem Empfingen war das Haus sehr gut gebucht, wenn nicht ausgebucht. Auch die grosse Tiefgarage (2 Untergeschosse) war sehr gut besetzt. Die hat aber den Vorteil, dass wir mit dem Lift vom -2 direkt zu unserem Zimmer +1 fahren konnten. Das Hotel ist top modern und cique. Alles wirkt sehr sauber und frisch. Es hat mich nicht gewundert, dass es so voll war. Hier muss man einfach hin. Ich kann mir gut vorstellen, dass es viele Stammgäste gibt, die immer mal wieder für ein paar Tage hier her kommen und ausspannen. Im März waren wir für ein paar Tage im Hotel Krone in Roggenbeuren. Wir wussten gar nicht dass die Traube ein Partnerhotel dazu ist. Unsere Buchungen erfolgen völlig unabhängig davon.

Wir hatten das Zimmer 514 welches 28m2 gross war. Die Zimmer sind modern, schön und gross und übertreffen das Angebot, was man von einem 4* Zimmer erwarten kann. Die Dusche top modern mit einer grossen Regendusche und einer Handdusche. Offensichtlich war der Shampoo-Dispenser nicht richtig angeschlossen oder die Flasche nicht offen, auf jeden Fall kam obwohl voll kein Tropfen raus. Kurz mit dem Zimmermädchen gesprochen und in zwei Minuten war alles wieder Bestens. So geht man in dem Hause mit Reklamationen um. Bravo! Die Türe zum Bad ist so gross, dass sie einem den Zugang zum WC fast versperrt. Die Zimmer werden jeden Tag sauber gereinigt. Auch ein kleiner Kühlschrank ist vorhanden. Der Balkon ist auch sehr schön.

Die Vielfalt und Qualität der Speisen am Frühstücksbuffet sind aussergewöhnlich gut. Es gibt viele frische Früchte, Fruchtsalat, diverse Flöckli, kalte Platten mit Fleisch, Käse, und div. Joghurts. Die Brotsorten überzeugen und sind gut. Man kann zwischen Filterkaffee und allen andere Kaffeesorten vom Automaten wählen. Warme Eierspeisen, Speck und Würste. Einen kleinen Vorschlag hätte ich noch. Warum kann man die 3 Minuten Frühstückseier nicht selber kochen? Die vorgekochten waren hart wie Ostereier. Aber im Grossen und Ganzen muss ich sagen, wer hier nicht auf seine Rechnung kommt sollte besser zu Hause bleiben. Wir haben schon in 5* Hotels schlechter gegessen. Für die, die Halbpension buchen gibt es ein 4 Gang Menu mit Gängen nach Wahl. Uns war das zu viel. Wir haben von den drei Abenden aber zwei Mal im Rest. Traube gegessen (siehe separate Bewertung unter Restaurant Traube). Wir haben im Hotel Traube drei Nächte Zimmer Frühstück gebucht, weil uns vier Gänge HP zu viel sind, und wir dann meistens den einen oder anderen Gang weglassen müssen. So haben wir am ersten Abend in der Taverne (Italiener) gegessen und die zwei anderen Abenden (Sa/So) im Restaurant Traube reserviert. Das ist nötig, weil die Traube fast immer ausgebucht ist (Hotelgäste und wenig Alternativen in der Umgebung wenn man nicht 5Km nach Friedrichshafen rein will). Am Samstag konnten wir sogar erst um 20.30h zum Nachtessen kommen – davor war schon alles ausgebucht. Das hat aber auch den Vorteil gehabt, dass wir die Wellnessanlage etwas länger und mit weniger Personen nutzen konnten. Am Samstag bestellten wir einen gemischten Salatteller, eine Thai Curry Suppe mit Jakobsmuschel zur Vorspeise und als Hauptgang Mediterranes Risotto und Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes und Gemüse. Knackiger Salat, wunderbar feine Thai Curry Suppe dezent gewürzt, so dass man den Geschmack der Jakobsmuschel voll mitbekam (das ist nicht unwichtig). Gutes Risotto aber vom Wiener Schnitzel hätte ich etwas mehr erwartet. Panade schon lampig und nicht knusperig. Fleisch war zart und die Pommes leider zu versalzen. Gemüse in Ordnung. Das habe ich definitiv sogar in einem Migros-Restaurant schon besser gehabt. Am Sontag bestellten wir Schwäbische Spätzle mit gerösteten Zwiebeln und einem gemischten Salatteller. Dann Rostbraten vom Angus-Beef mit Zwiebelsauce, gerösteten Zwiebeln und Käsespätzle. Das war nun vom feinsten und hat dem Restaurant wieder alle Ehre gemacht. Fleisch war super zart, der Geschmack der Sauce und die Abstimmung auf die Käsespätzle sensationell. Konnte mir nicht vorstellen, dass das mit dem Fleisch zusammen passt. Das werde ich mit Sicherheit als erstes wieder bestellen beim nächsten Mal.

Superfreundliche Begrüssung schon an der Rezeption. Ob Gastronomie, Bar oder Zimmerservice immer sind wir nur äusserst freundlich behandelt worden. Einfach nur vorbildlich. Die Seniorenchefin hat am Frühstückbuffet geschaut, dass immer alles nachgefüllt wurde und auch sonst ein Ohr für die Gäste gehabt. Ich habe sie „die Queen“ genannt. Sie war wie eine Seele des Hauses und hat das Ganze etwas familiärer gemacht. Sie ist wie eine Ikone des Hotels und würde fehlen, wenn es sie nicht gäbe.

Das Hotel liegt am Rande von Friedrichshafen im Vorort Fischbach. Ins Zentrum sind es noch 5 Km. Zur Bushaltestelle sin des ca. 5 Min. zu Fuss. Direkt am See gelegen hat man auch teilweise vom Zimmer aus Sicht auf den See.

Beliebte Aktivitäten

• Kultur & Erlebnis
• Ausgehen & Nightlife

Das Haus verfügt über eine Hallenbad und eine grosse Wellnessanlage mit Anwendungen, die man buchen kann und mehrere Saunen und ein Dampfbad. Natürlich auch über diverse Ruheräume. Alles sehr geschmackvoll eingerichtet. Kuschelige Bademäntel und Tücher stehen einem schon im Zimmer mit einer Tasche zur Verfügung.