Hotel und Restaurant Der Schwan

Ein City Hotel gleich neben der Fußgänger-Zone von Einbeck – man wird sehr persönlich von den Eigentümern empfangen, so dass man sich gleich heimisch fühlt. Mein Zimmer war recht groß, sehr pink und hatte auch ein großes Bad mit Doppelwaschtisch und Dusche. Die Farbgestaltung muss man allerdings mögen . Das Frühstück unterscheidet sich absolut vom üblichen Einheits-Buffet – man sitzt an einem eigenen Tisch, es werden Wurst, Käse und selbstgemachte Salate serviert, auf Wunsch gibt es Eier in allen Zubereitungsarten, Kaffee, Tee, frisch gepressten Saft. Brot und Brötchen kommen vom lokalen Bäcker. Es ist sehr angenehm, mal etwas anders zu frühstücken. Auf alle Fälle sollte man das Abendessen im Hotel nutzen, die Wirtin kocht wirklich ausgezeichnet. Parken in der Umgebung ist auch kein Problem – alles in allem ein gelungener Aufenthalt.

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