Hubertus Hotel - Café - Gasthaus

Ambiente: Das Hotel ist wirklich gut gelungen die Zimmer sind wunderschön eingerichtet und die Architekten haben tolle Arbeit geleistet. Wer jedoch schönes Design mag dem stossen sofort die nicht zum Hotel passenden Dekorationen auf die auf den Gängen stehen. Auch die Bilder in den Fluren passen irgendwie nicht in Bild, aber Schönheit liegt ja wie man weiss im Sinne des Betrachters. Das Licht in den Speisezimmer könnte ein wenig gedämpfter sein, das helle Licht nimmt dem schön eingerichteten Räumen mit toller Aussicht die Gemütlichkeit. Die Betten sind genau richtig nicht zu hart und nicht zu weit und es gibt genügend Kissen also für jeden etwas. Richtig enttäuscht war ich von dem auf der Webseite toll angepriesenen Spielzimmer für Kinder. Service: Der Service macht seine Arbeit GENÜGEND und sonst nichts, das Lächeln unserer Bedingung wirkte am Abend wirkte immer ein wenig gekünstelt. Auch die Zeiten zwischen den Gängen waren ein teilweise sehr lang, man konnte zwar der Bedienung beim Tisch eindecken zusehen doch das Essen kam dann manchmal lauwarm an den Tisch. Sauberkeit: Naja das Hotel ist neu und war voll beleget doch in den Zimmern hätte gründlicher geputzt werden können. In der Klobürste waren noch Reste und in der Dusche klebte irgendwas an der Foto Wand. Leider suchte man die in Hotel üblichen Shampoos und Bodylotions vergeblich es stand nur einen Handwasch Seife zur Verfügung die für die Haare völlig ungeeignet war. Das erwartet man eigentlich bei 4 Sternen schon und nimmt es nicht mit um Platz im Koffer zu sparen. Essen: Ich habe noch nie solche Varianzen beim Essen erlebt. Entweder war es immer ein anderer Koch oder der Koch war launisch denn dies schlug sich auf immer wieder das Essen nieder. Am ersten Abend wollte ich fast wieder Heim fahren so schlecht war das Essen. An den darauffolgenden Tagen eine erstaunliche Wandlung, das Essen wurde von Tag zu Tag besser und das Silvestermenü war exzellent. Teilweise gab es immer wieder kleine Ausreisser, aber das lag weniger an der Küche sondern wahrscheinlich wie oben erwähnt am schlechten Timemamangement der Bedienung. Das Frühstück war super lecker jedoch ein wenig einfältig in 7 Tagen hätte ich mir ein wenig mehr Abwechslung gewünscht. Richtig geärgert habe ich mich darüber, dass wenn eine Komponente leer war nichts wieder aufgefüllt wurde. Wir waren zwei Mal zu spät dran und es war fast nichts mehr übrig ausser Müsli. Wellness Einfach nur exzellent, die schönste Sauna die ich je gesehen habe. Die Massage die ich geniessen konnte war auch perfekt nach einem langen Ski Tag Umgebung Einfach toll um Ski zu fahren und um auch mal ausgiebige Spaziergänge zu machen. Au ist wunderschön. Einziges Manko die Bundesstrasse die man leicht hört und die Besucher der daneben liegenden Ur Alpe die gerne mal Nachts lauter als die Bundesstrasse werden. Fazit Ich ziehe meinen Hut davor das alles nach dem Umbau schon so reibungslos läuft, dies ist nur dem unermüdlichen Einsatz der Familie Simma zu verdanken. Wenn noch ein wenig mehr auf den auf den Gast zu und eingegangen, wird und reichlich Frühstück vorhanden ist kann ich mir gut vorstellen, dass das Hotel Hubertus in wenigen Jahren zu einer Top Adresse im Bregenzer Wald wird.

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