Jaz Bluemarine

Neue Hotelanlage die knapp 15 Kilometer von Sekala und Downtown entfernt ist und 15 Minuten vom Flughafen entfernt.Das Hotel ist sehr gepflegt und sauber.Am Pool werden mehrmal täglich die Filter ausgetauscht.Wir hatten all incl. gebucht und unsere Erwartungen wurden beim Essen weit übertroffen.Gäste waren zum größten Teil aus Deutschland und der Schweiz sowie Östereich,eine handvoll Franzosen und Holländer waren auch da.

Zimmer sind sehr neu, modern und sauber. Es gibt eine Minibar und zudem ein Tablett mit Wasserkocher, löslichem Kaffee und Knabberartikel, die wir nicht benutzt haben. Und es gab bei der Abreise auch keine Probleme wegen der Minibar. Täglich gab es eine große Flasche Wasser gratis ins Zimmer. Der Roomboy gibt sich sehr viel Mühe, allerdings sind die Handtuchtiere manchmal lästig und werden zudem auch nicht immer mit frischen Handtüchern gemacht. Einmal pro Aufenthalt würde reichen, ansonsten sind die Viehcher lästig. Nervig war die Terassentür, die sich nicht schließen lies, weil die Verriegelung schon kaputt war. In unserem ebenfalls neuen Hotel vor drei jahren war dies ebenfalls so, dass liegt wohl an der Technik.

Essen war Klasse,der Chefkoch gibt sich aber auch alle Mühe und wir wurden persönlich gefragt ob mit dem Essen alles in Ordnung ist und extra Wünsche wie schwäbische Kässpätzla wurden erfüllt. Die Speisen waren schmackhaft gewürzt und leere Pfannen in den Thermophoren wurden sofort ausgewechselt. War der Nutellatopf mal leer, wurde auch dieser sofort ausgetauscht. Bei meinem 5. Ägyptenurlaub war es das erste mal, dass wir "echten" Kaffee bekommen haben. Es steht eine große Kaffeemaschine von Nespresso im Restaurant und lässt ein Kellner eine Tasse heraus ist diese selbstverständlich für einen Gast und nicht für den Kellner!!!die Kellner nehmen einem auch wie selbstverständlich die Tasse ab und tragen sie zum Tisch solange man selber noch das Essen zusammenstellt. Das Restaurant ist sehr modern eingerichtet und hat einen gemütlichen Charakter, da es einige Raumtrennungen hat. Trinkgeld wurde, wenn eines von uns gegeben wurde, sofort in den "zenralen Topf" geworfen, der dann unter allen Angestellten aufgeteilt wird. Am Dienstag um 11.30 ist eine Küchenführung für die Hotelgäste im Hotel Aquamarine. Viele deutsche Hotelküchen können sich da wohl etwas abschauen was Sauberkeit und Kühlketten angeht. Es gibt drei Zubereitungsräume für Fleisch, Fisch und Geflügel. Jeder Raum hat eine Farbcode, welcher bedeutet, dass z.B rot die Farbe für Fleisch ist und die Roten Messer auch nur im Fleischraum benutzt und nicht für Geflügel oder Fisch verwendet werden dürfen. Fisch hat den Farbcode blau und Geflügel den Farbcode gelb. In jedem Zubereitungsraum ist ein seperates Kühlhaus integriert. Alle Lebensmittel, die im Hotel zum Verzehr angeboten werden, werden auch in der Hotelküche zubereitet. Auch die Hamburgerbrötchen bzw. die Rinderhamburger, die in den Bars angeboten werden und die wirklich sehr lecker und frisch sind. Bevor die Lebensmittellieferung ins Hotel hinein kommt, unterliegt sie einer Prüfung vom Hotel. Uns wurde erklärt, dass die meisten Lebensmittel den langen Weg von Cairo hinter sich haben und die Lastwagen dann überprüft werden, ob auch die Temperatur beim Transport nicht überschritten wurde. Erst nach dieser Prüfung kommen die Lebensmittel in die Katakomben der Hotelküche. Sämtliche Arbeiten werden mit Handschuhe gemacht und Messer werden nach dem Gebrauch in Desinfektionslösung gelegt. In das Wasser zum Waschen von Salat und Gemüse werden pro fünf Liter Wasser eine spezielle Reinigungstablette zugefügt. In den Kühlhäusern wird alles penibel sauber abgedeckt, bevor die Platten dann ins Restaurant gebracht werden. Wer hier Magenprobleme bekommt, bekommt sie sicher nicht von einer schmutzigen Küche oder verdorbenen Lebensmitteln! Einmal im Monat kommt unangemeldet eine Prüfstelle, die zuständig für Hotelküchen sind!

Sevice war excellent.wie hier schon angedeutet wurde ,war eine Bestechung mit Trinkgeld bei uns nicht nötig und wir wurden immer zuvorkommend,promt und überaus freundlich bedient.

Die Umgebung ist jetzt nicht so prickelnd,im großen und ganzen viel wüste Wüste und ein paar Müllhalden ums Hotel .

Beliebte Aktivitäten

• Strand

Da wir uns gerne selbst miteinander beschäftigen haben wir die Animation nicht großartig genutzt.Mittags haben die Kinder beim Wasserball mitgemacht und das war wohl ganz in Ordnung.