Kräuter Chalet Berghotel und Restaurant

Ohne einen Hotelgutschein und das entsprechende Buchungsportal wären wir nicht auf diesen Gasthof inmitten des Schwarzwaldes gestoßen. In Anbetracht des erwähnten Gutscheines verbrachten wir einen durchaus preiswerten Wander-Kurzurlaub mit 3 Übernachtungen und Halbpension. Für diesen Zweck ist der Gasthof durchaus als empfehlenswert zu bezeichnen. Der Rezeptions- bzw. Lobbybereich sind sehr geschmackvoll im Boutique-Stil eingerichtet. Auch der dahinter befindliche Raum zu den öffentlichen Toiletten und dem Treppenhaus. Das Mobiliar in der Gaststube wirkt ein wenig zusammengewürfelt (klassische Wirtshausstühle & Rattansessel) und nicht so ganz stimmig (weshalb lackiert man klassische Wirtshausstühle eigentlich stockdunkel?). Unser Zimmer war wiederum eigentlich vom Ambiente her ganz stimmig und nett. Der Flur in der 2. Etage wiederum ein Sammelsurium von unterschiedlichsten Stilen. Womöglich wird man ja nach und nach weitere Bereiche "modernisieren" und stilistisch vereinheitlichen. Wie geschrieben, der Lobbybereich ist schon mal ganz großes Kino!

Wir bewohnten das Zimmer 15 im 2. Obergeschoss. Das Zimmer ist im Landhausstil eingerichtet, nicht allzu groß, aber vollkommen ausreichend. Es verfügt über zwei Fenster zur Straßenseite. Bei geschlossenen Fenstern konnte man bestens Schlafen - keine Geräuschbelästigung. Die Verdunkelung könnte besser sein (nur dünne Rollos). Wer also beim Schlaf lichtempfindlich ist, der sollte eine Schlafmaske mitbringen. Ein Schwachpunkt ist das Badezimmer. Dieses ist zum einen sehr klein und wirkt optisch irgendwie "hineinimprovisiert". Die dunkle Decke im Bad lässt den Raum noch gedrungener wirken. Kein Wohlfühlort, nicht funktional durchdacht (direkt an der Tür ist die Duschwanne über welche man dann das WC erreicht) und erst recht nichts für korpulentere Gäste!

Das Frühstücksbuffet war vollkommen ausreichend und bot für jeden Geschmack etwas. Am ersten Morgen gab es einen sensationellen Schwarzwälder Schinken. Die Brötchen waren ebenfalls sehr lecker. Etwas ungünstig ist der Aufbau des Buffets (teils auf der Theke), was aber an der baulichen Art und räumlichen Aufteilung der Gaststube liegt. Kaffee zur Selbstbedienung aus einer großen 10-Liter-Pump-Isolierkanne ist dem Ambiente nicht würdig. Zum Abendessen im Rahmen der Halbpension gab es jeweils 3 Gänge. Vorspeisen und Dessert waren vorgegeben. Bei dem Hauptgericht standen immer zwei zur Auswahl. Insgesamt handelte es sich um einen Auszug aus der regulären Speisekarte, nur in geringfügig kleineren Portionen. Das Essen war grundsätzlich solide und schmackhaft. Wir hatten u.a. Flädlesuppe, Schwarzwälder Schnitzel (mit Schwarzwälder-Schinken und Käse überbacken), Flamkuchen, Kässpätzle, Crêpes mit Schokolade, ...

Besonders hervorzuheben und zu loben war der Service im Restaurant zum Abendessen. Hier bediente uns an den drei Abenden ein junges angestelltes Pärchen. Beide waren sehr freundlich, zuvorkommend und serviceorientiert! Wirklich ganz toll! Ansonsten war der Service durch die übrigen Mitarbeiter (Check-in und beim Frühstück) eher unauffällig und nicht sonderlich erwähnenswert. Der persönliche Kontakt und Wortwechsel beschränkte sich auf ein absolutes Minimum. Die Mädels vom Frühstücksservice waren aufgrund des räumlich bedingten und damit kleinen (und damit immer schnell abgegriffenen Buffets) permanent mit dem Nachlegen beschäftigt, was sie zwar sehr flott und gut machten, aber was halt gleichzeitig auf die drumherum frühstückenden Gäste irgendwie unruhig und stressig wirkt.

Der Gasthof liegt in ländlicher Alleinlage zwischen Triberg und Furtwangen direkt an der B500. Innerhalb von 30 bis 45 Autominuten sind zahlreiche Ausflugsziele erreichbar. Ausreichend kostenlose Parkplätze befinden sich am Haus. Direkt vor dem Gasthof ist außerdem eine Bushaltestelle. Vom Hotel aus kann man aber auch einige ganztägige Wanderungen zu weiteren Sehenswürdigkeiten in der Umgebung unternehmen.

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