La Vimea Biotique Hotel

Ich verbracht zusammen mit zwei Freundinnen wunderschöne Tage im La Vimea. Es war unser erster Aufenthalt im Hotel und bestimmt nicht unser Letzter. Meinen veganen Freundinnen „zuliebe“ hatte ich gegen den Besuch in einem veganen Hotel nichts einzuwenden, doch nicht nur die Beiden, sondern auch ich, als „Nicht-Veganer“ kam voll auf meine Kosten. Das Hotel liegt sehr zentral im Örtchen Naturns, welches umgeben von Bergen und Hängen, eine traumhafte Kulisse bietet. Als wir ankamen, wurden wir gleich mit einem frischen Begrüßungsgetränk willkommen geheißen. Unser Zimmer war absolut perfekt. Man merkt, dass Alles sehr gut durchdacht wurde, und der „vegane Faden“ wurde auch hier durchgezogen. Zu meiner persönlichen Freude, wird im La Vimea auf Schnick Schnack und Kitsch verzichtet….umso mehr lädt alles zum Entspannen und Wohlfühlen ein. Besonders zu erwähnen sind die Betten und die hochwertigen Materialien, hier merkt man, dass man sich wirklich Mühe bei der Auswahl gegeben hat. Auch das Badezimmer war wunderschön, alles neu renoviert und tiptop. Wir hatten Glück und traumhaftes Wetter, das wir täglich für kleinere und ausgedehntere Wanderungen nutzten. Alle Wanderrouten sind quasi vom Hotel aus begehbar. Die Wege selbst sind großteils sehr gut beschildert und sehr gut präpariert. Die Hotelbesitzer gaben uns auch gerne Auskunft über diverse Wanderungen und Unterhaltungsmöglichkeiten. Und nun zum wohl größten Pluspunkt des Hotel: Das Essen! Wie schon erwähnt, bin ich keine Veganerin, doch ich wurde von der Bandbreite der veganen Küche absolut überrascht und in ihren Bann gezogen. Das vegetarische Frühstück bot uns mit köstlichen selbstgemachten Aufstrichen, frischem Obst und Gemüse, verschiedenen Müslis und Säften, leckerem Brot, selbstgemacht – frischen Pancakes (mein Highlight ;)) und Eierspeisen, frisch gebrühtem italienischem Kaffee, einer riesigen Auswahl an süßen Kleinigkeiten und vielem mehr, alles, was das Herz begeht. Zum Abendessen durfte man sich am Vorspeisenbuffet bedienen und aus 3 verschiedenen Vor-, Haupt- und Nachspeisen auswählen. Egal ob die Burritos, das Pilz-Risotto oder die Kürbis-Lasagne, der Schokokuchen,…. Alles war absolut köstlich und eine „wahre Gaumenfreude“. Kleiner Tipp: Untertags Platz lassen, das Abendessen ist sehr ergiebig ;) Auf Extra-Wünsche, die wir aufgrund einer Lebensmittelunverträglichkeit anbrachten, wurde sofort Rücksicht genommen, was uns sehr freute. Ich werde auf alle Fälle auch in Zukunft versuchen, der veganen Küche in meinem Alltag Platz zu schenken und konnte mir wirklich viele tolle Ideen holen. Auch der Wellness-Bereich kann sich sehen lassen. Besonders angenehm fanden wir das Schwimmbad, in dem man im Gegensatz zu vielen anderen Pools nicht friert, keinen Chlor-Ausschlag bekommt (da kein Chlor ;)) sondern richtig entspannen kann. Ebenso laden die Sauna und der Ruheraum dazu ein. Die allgemeine Atmosphäre im Hotel lädt zum Abschalten ein und man merkt, dass Stress und Hektik kein Einlass gewährt wird. Das Betreiberpärchen und auch das restliche Personal sind sehr freundlich und bemüht, was man auch stets merkt. Ein weiterer Pluspunkt: „adults only“ – nicht falsch zu verstehen, ich selbst bin Grundschullehrerin, liebe Kinder, doch manchmal empfinde ich es als äußerst angenehm, nur von Erwachsenen umgeben zu sein. Man kann die Ruhe genießen und sich wirklich erholen ohne über niedliche Kinder zu stolpern oder sich durch Kindergeschrei gestört zu fühlen ;) Ich bedanke mich beim La Vimea – Team für die wunderschönen Tage im Hotel und auch für den herzlichen und tollen Service … man merkt, dass Sie das Hotel mit Liebe betreiben – Weiter so wir kommen wieder!

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